为进一步加强食品安全监管，不断提升居民的健康水平和生活质量。近日，兰州新区彩虹城中心社区全面开展食品安全专项检查，以严格的监管措施和细致的检查流程，全力保障居民的饮食健康与安全。
专项检查以辖区内大型商超、农贸市场、餐饮服务单位及肉类经营单位为重点，针对冬季热门食品工作人员深入生产制作环节，逐一排查，严格核查是否存在非法添加行为，并认真梳理索证索票链条，确保进货渠道合法合规。
在肉类经营单位，工作人员仔细核对生鲜肉的检验检疫证明，确保肉类品质安全，让居民吃得放心。同时，对于餐饮服务单位，特别是人流密集区域的店铺，工作人员着重检查环境卫生是否达标、碗筷消毒是否规范、食材来源是否可靠，并现场督促整改存在的问题，确保每一处细节都符合食品安全标准。
在今后的工作中，彩虹城中心社区将继续加大食品安全监管力度，积极开展食品安全宣传活动，努力构建全方位、多层次的食品安全防护网，为辖区居民打造安全、健康的饮食环境。
兰州日报社全媒体记者 李昕
责任编辑：王旭伟
来源： 兰州日报
