冬天，人的阳气内敛，身体新陈代谢也会有所减慢，这时候天气很冷，大多数人都会穿得比较多、比较厚，房间里面有的开空调，有的开着暖气，体力活动大量减少，所以，这个季节有些朋友就发现体内积聚的热气不能及时散发出来，容易出现上火。
但是，很多人说的上火不能具体说出是什么火，其实冬天的火气也分为燥火和湿火。
先说燥火。冬天气温很低，但是气候干燥，加上人们为了应对寒冷的天气，采取的取暖措施，也会加重室内干燥的程度。比如北方的暖气，南方的空调，还有电褥子、电火炉等。
人们长期处于这样的环境中，燥火就会出现，主要表现为咽喉干燥，嘴唇干裂、总觉得口渴，严重的时候还经常会有干咳的情况。
再来说湿火。到了冬天，人们的食欲大大增加，而且口味也比其他季节更重一些，经常吃麻辣火锅，油炸食物，虽然这些东西能满足你的口欲，但是吃太多了，耗伤津液，导致胃肺火旺盛。这种状态下，脾胃运化会出现阻碍，会生湿热，也就是大家所说的“湿火”。这种火气的典型表现有舌苔黄腻、胃脘胀满、口黏口苦，还有些人出现了小便发黄、大便不畅的情况。
那么，动不动就上火的人，应该怎么做来帮助身体降火呢？
1、冬天可以适当吃点“冷”食
对于容易上火的人来说，干燥的冬季适当吃点冷食，帮助身体排出多余的热量，是可以起到一定的降火作用的。像生活中常见的绿豆、海带、菊花、梨、银耳、莲子等都是不错的选择。
这些食物可以单独吃，也可以搭配着一起吃，比如可以每周喝两次绿豆薏仁汤、银耳莲子汤、绿豆汤等，冬天可以经常吃一个橙子，还能补充大量的维生素C。
2、不要吃过辣的食物
冬天的餐桌上有不少重口味的食物，甚至有些食物超辣，如果本身就是热性体质，建议不要多吃这些食物，就连辛香料也要少放点，因为吃多了会让肝火、胃火同时上升，出现口干舌燥的现象。
3、不要补过头了
相信很多人都习惯利用冬天来滋补身体，在这里提醒大家的是，不要补过头。像羊肉、牛肉吃多了，也容易引起上火，更不可以用一些肉类食物搭配大量滋补品炖汤吃。
所谓进补要适量，多搭配一些青菜、白萝卜、西红柿吃。如果想要吃些牛羊肉的话，也要记得加些白萝卜。羊肉属于温补性质，白萝卜属于凉性，两者一搭配，不偏不倚，既滋补了身体，又不容易引起上火。
4、多喝白开水
冬天除了要多吃一些水果，还要注意多喝水，不要以为冬天了汗少就可以忽视喝水。水是人体中一种不可缺少的物质，不管什么季节，天气怎么样，都要记得给身体及时补充水分。
冬天天气干燥，室内还使用了不少取暖设备，水分流失的速度也是比较快的，如果不注意补水，就会导致上火。
建议健康的成年人，冬天饮水量可以达到1700毫升左右，儿童可以适当减量。一个人体内有充足的水分，身体之中的各个器官就能正常运行，达到降火的效果。
不过，再次提醒大家，是要喝温热的白开水，也可以喝矿泉水，实在想要增加一些味道，可以少量喝淡茶水，除了绿茶，花草茶也是可以经常利用的，比如金银花、蒲公英、菊花等都可以用来煮水喝。
当然，除了喝水，还要注意皮肤保湿，同时鼻子在干燥的冬季容易出血，这时候也可以倒一杯热水，鼻子对着杯口的热气用力吸气，利用水蒸气熏鼻腔，每次坚持5分钟，早上、晚上或者工作之余抽几分钟做一下，对于预防鼻腔干燥的作用是比较大的。
5、要记得保持空气湿度
冬天干燥，对于室内用了空调、暖气的人来说，一定要记得多开窗通风，保持室内有新鲜的空气，让你能呼吸到新鲜的空气。当然，如果条件允许建议在室内放置一个空气加湿器，这样可以增加室内的空气湿度，不容易上火。
