无添加剂的自制草莓酱，健康美味来袭！

用料

草莓

500克

白糖

100克

柠檬

1个

自制草莓酱，不用任何添加剂的做法

1. 500克草莓，最好挑选已经成熟的，颜色比较红的，清水洗净

1. 去掉草莓蒂

1. 切成小块

1. 放入100克糖拌匀

1. 包裹保鲜膜冰箱冷藏2个小时以上

1. 一个柠檬把汁挤出来备用

1. 冷藏好的草莓出现果胶

1. 倒入不粘锅中，大火烧开

1. 烧开后加柠檬汁，转小火加热，期间不停的搅拌，防止粘锅
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1. 熬制浓稠状态，分装玻璃瓶中，冰箱冷藏保存

1. 草莓酱非常浓稠，可以抹面包，做草莓奶油蛋糕