当哈尔滨铁锅炖、“冻梨刺身”还未从热搜退场,另一场关于东北味的狂欢已悄然登陆超市货架——乐事区域限定系列竟然推出了东北锅包肉味薯片。要知道锅包肉在东北饮食文化和生活中的地位可是不言而喻。
当薯片遇上锅包肉,会给味蕾带来怎样的惊喜体验?让新晚报小编替大家尝一尝。
对啦,最近乐事还推出了韩式泡菜味,一起尝了吧!
诱惑
PART 01
品尝这一口停不下来的
乐事美味
乐事东北锅包肉味薯片
从超市货架拿到薯片的那一刻,小编就迫不及待打开了它,终于回到办公室,大家一起来试吃!
打开它,酸酸甜甜的味道直冲鼻腔……
测评人小田:
是锅包肉味儿
哈尔滨“土著”策划小田刚咬一口就拍桌:“这酸味比我姥熬的糖醋汁还冲!后味的焦香跟老式锅包肉一模一样!搭配格瓦斯吃格外香。”
测评人安安:
好香好脆!
00后美编安安举着薯片对光看:“酸甜味在舌尖爆开,咀嚼到最后突然冒出的肉香味很妙,淀粉的酥脆感近似里脊肉片,这不就是为我们东北人量身定制的薯片嘛!”
测评人编辑周哥:
油感控制不错~
养生编辑周哥评价:“吃完手指没油光,酸甜味不腻,下午改稿来一包比冰美式提神。”
测评结论
呛口的醋香搭配浓郁锅包肉酱汁的风味着实诱人,薯片薄脆恰到好处,咔嚓咔嚓一口一片让人一吃就停不下来!
锅包肉味道还原度:★★★★★
东北人接受度:★★★★★
复购率:★★★★★
推荐指数:★★★★★
乐事韩式泡菜味薯片
测评人小徐:
这味道太像韩料店了!
打开袋子时,常 吃韩料的实习生小徐说:“第一口是泡菜汤的酸辣味,嚼两下竟然还能品出辣白菜帮的那种发酵后的浓郁香味,回口微辣,就好像在吃店里那种小碟泡菜,而且这款风味是波纹厚切的,更加厚实松脆,我真的有点爱上了。”
测评人延边驻站记者:
不错!
延边驻站记者评价:“比当地泡菜少了苹果梨的果香,但酸酸甜甜浓郁的泡菜发酵感吃上去很有层次,而且它的辣不是冲嗓子的那种,但也很有存在感——前半段韩式辣椒粉的温柔暴击,后半段回口有那种绵延的微微辣感,像延吉早市的烟火气。”
测评结论
乐事这款韩式泡菜味薯片真实模拟了泡菜的浓郁发酵风味,酸和甜的调味比例恰到好处,回口的那一丝辣味超过瘾。追剧、游戏,必不可少,小编甚至决定,碾碎几片加入饭团里,也能给午饭增香提味!
经典泡菜味还原度:★★★★★
接受度:★★★★★
复购率:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
测评结束时,试吃袋被“洗劫一空”。连只吃低卡零食的运营小姐姐都偷偷塞了两包:“锅包肉味配黑咖啡,泡菜味配奶茶,打工人的下午茶CP锁死了。”
诱惑
PART 02
乐事如何为我们带来
味觉与视觉的双重惊喜
作为东北饮食文化响当当的一张名片,锅包肉的酸甜口感与酥脆质地堪称味觉艺术:糖 醋汁需掌控好温度,里脊肉腌制时间误差不超过 15 分钟……乐事抓住“醋酸的冲击感”与“焦糖化反应带来的回甘”等核心口味记忆点,推出这款锅包肉味薯片,一片入口,真的会让“吃货们”眼前一亮。
乐事不仅在产品口味上下足了功夫,包装设计上,也别有一番巧思。这款东北锅包肉味薯片以锅包肉的金黄色作为包装主色调,令人一见便打开了食欲,同时点缀覆满厚雪的小木屋,虽然简单,却让人一秒联想到哈尔滨“冰雪之城”的地方特色美景,富有浓浓的地域特色,不仅让本地人爱不释手,对外地前来的游客来说更是一件特别的东北风味伴手礼。
诱惑
PART 03
深耕传统文化乐事坚持助力
各地推广特色美食名片
这些年来,乐事持续践行着本土化的战略,以匠心和创新力为支点,将薯片作为载体, 希望打造出具有鲜明地域特色的“城市美食名片”,把地方美食和传统文化传递给更多人。作为乐事长期打造的地域风味创新美味,区域限定系列已连续 6 年上新,以创新的产品口味和深入的本地消费者互动,不断诠释中国地方美食与文化的魅力,更成为激发地域自豪感的文化符号,也因此获得当地消费者的高度认可。
去年乐事推出了东北棒骨炖酸菜味获得消费者的热烈抢购,甚至走进冰雪大世界,成为了富有特色的哈尔滨美食名片。今年乐事进一步挖掘东北美食灵感,把酸甜酥脆的经典东北名菜味道与大众喜爱的薯片结合,推出区域限定的东北锅包肉口味致敬黑土地上的烟火滋味,也以品牌视角诠释了东北“接地气、有温度”的活力基因,进一步激发本地人对其饮食文化的自信和认可。
未来,乐事仍将继续探索并深耕中国本土文化,以风味创新为窗口,探索更多地域特色,为消费者带来更多兼具情感价值与体验惊喜的本土化零食新体验,让每一片薯片都成为“中国味道”的一种年轻表达。
或许很快,我们就会看到这样的场景:
游客不再纠结“带什么特产回家”,
而是撕开一包薯片说:
“给,尝尝哈尔滨的味道!”
本广告仅作为形象展示