古溪桥头「里脊肉饼」
❶ 现炸里脊,鲜嫩多汁
❷ 腌制入味,肉香浓郁
❸ 个大管饱,性价比高
chapter 1.
下午3点出摊,来早了也没用
又是被网友安利的宝藏小摊!在古溪桥头的里脊肉饼摊,简直是肉食者的天堂,下午3点才出摊,为了这一口,我甘愿苦苦守候!
现炸里脊肉 汁水四溢
里脊肉都是提前腌制好的,裹着一层轻薄的炸粉,放入油锅里,热油和食物碰撞,“滋啦”一声,肉片在高温下激发出浓郁香味,勾得人直咽口水...
面饼厚度均匀,刚下锅就迅速被热油包裹,老板熟练地来回翻面,不一会就变成诱人的金黄色,捞起控油备用。
里脊肉片炸至金黄,微微卷起,捞出沥油,撒上孜然搅匀,每一片肉都裹满孜然,让人一闻食欲大增!
chapter 2.
7元一个,性价比拉满
饼皮装入纸袋,刷上秘制酱料,叠上生菜片,再来两大夹子里脊肉,塞得满满当当!一个只要7元,性价比拉满!
秘制酱料堪称灵魂
刚出锅的饼皮酥脆,里脊肉紧实软嫩,夹杂着脆脆的生菜,恰到好处地中和了油腻感,秘制的酱料更是锦上添花,咸香而又带着微微辣,多重口感交织。
一定要趁着热乎!炸好的里脊肉纹理清晰,每一丝肉质纤维都饱含肉汁,真的香迷糊了!
街边小巷带来的烟火气,花上几块钱就能吃得心满意足,这简单纯粹的美味,真的很难让人拒绝。
# 还有哪些美味小吃 快跟我分享 #
·营业时间·
下午3点出摊--晚上10点
·人均消费·
7元/个
·美食地址·
(可以导航“喜家·果切梅汁水果”)
文字丨芫荽
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐
-THE DND-