千秋基业，人才为本。为加强粮食行业人才队伍建设，4月29日，2025年全市粮食系统第一场（专业素养专题）培训成功举办，区（市）县粮食管理部门、国有粮食企业、委内处室（局、中心）约80人参加了培训。
培训邀请了中国粮油学会储藏分会第九届理事会理事、成都市龙泉驿区粮油实业有限公司督导专员周丕炯授课。课程围绕粮油定义及分类、主要粮油籽粒形态与基本结构、粮油主要营养成分及分布、粮堆构成及粮食物理特性、粮油籽粒在储存期的生理活动等粮食学基础知识进行了全面讲解；解释了粮情检查中常见的粮食发热、霉变原因，粮油籽粒生理活动对粮食品质的影响，介绍了仓储管理常见操作的目的和意义，强调粮食仓储管理实践中通风、控温控湿的重要性。通过粮食理论与实践结合讲解，让粮食工作人员知其然也知其所以然。
参加培训人员纷纷表示授课内容详实，通过培训，加深了对粮食基础知识的了解，同时对粮食储藏日常管理实践具有很强指导意义。
▶ 来源 | 市发展改革委
