老话说“谷雨到,暑气冒”,谷雨一过,天气渐热,好多人就容易内热。您有没有感觉口干舌燥、心烦意乱,身体哪哪都不得劲儿?别愁,今天我就给大家分享3道汤,喝了能补津液、清内热,让您身体棒棒的!您是不是好奇这3道汤是啥?别急,听我慢慢唠。



山药莲子绿豆排骨汤

山药,又叫淮山,白白胖胖的,口感绵软。莲子,小巧玲珑,中间还有颗苦芯。绿豆,圆溜溜的,翠绿翠绿的。排骨,肉质鲜嫩,营养丰富。山药富含多种维生素和矿物质,能健脾益胃;莲子有养心安神的作用;绿豆清热解毒,是夏季消暑的好食材;排骨能补充蛋白质和钙。





把这几种食材放一起煲汤,先把排骨焯水,山药去皮切段,莲子和绿豆洗净。把排骨、莲子、绿豆放入锅中,加水大火煮开,转小火炖1个小时,再加入山药炖20分钟,最后加盐调味。这汤味道鲜美,清热又滋补。



芡实莲子黑豆山药汤

芡实,长得有点像莲子,但比莲子大,有健脾止泻的功效。黑豆,外皮乌黑,有补肾益阴的作用。这汤里的食材都是养生好物。





把芡实、莲子、黑豆提前泡发,山药去皮切段。把所有食材放入锅中,加水大火煮开后转小火炖1.5 - 2个小时,直到食材软烂,加盐调味就行。这汤能健脾补肾,补充津液,让您身体更健康。



金桔雪梨银耳羹

金桔,小巧金黄,酸甜可口,富含维生素C。雪梨,水分多,清甜润肺。银耳,白白嫩嫩,像朵花,有滋阴润肺的效果。



先把银耳泡发,撕成小朵;金桔洗净切半;雪梨去皮切块。把银耳放入锅中,加水大火煮开转小火炖30分钟,再加入金桔和雪梨继续炖20分钟,最后加冰糖调味。这羹酸甜可口,润肺又生津。



这里还有几个小贴士。煲汤的时候,水要一次性加足,中途尽量不要加水,不然会影响汤的口感。食材的用量可以根据自己的口味调整,喜欢甜一点的可以多放点冰糖。

谷雨后,天气干燥,人体容易流失津液,产生内热。这3道汤就像身体的“清道夫”,能帮您补津液、清内热。山药莲子绿豆排骨汤适合全家一起喝,清热又滋补;芡实莲子黑豆山药汤适合中老年人,健脾补肾;金桔雪梨银耳羹适合年轻人,润肺又美颜。大家不妨试试这3道汤,让身体在谷雨后也能舒舒服服的。觉得有用的,别忘了点赞、转发,让更多的人受益哟!

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