1948年6月至7月，华东野战军在粟裕的指挥下，于豫东地区发动了一场规模宏大的战役，史称豫东战役。此役是解放战争进入战略反攻阶段的关键一战，粟裕以高超的指挥艺术，率领华野部队在兵力劣势的情况下，连续作战，最终重创国民党军，为后续淮海战役的胜利奠定了基础。粟裕带领华东野战军的精彩表现也获得了延安的高度认可，教员后来更是感叹道：粟裕打仗越打越精！
难啃的硬骨头
豫东战役前，国民党军在华东和中原战场仍占据一定优势。蒋介石为确保中原地区的控制权，调集了邱清泉的整编第5军、区寿年的整编第72师、黄百韬的整编第25师以及胡琏的整编第18军等精锐部队，总兵力超过25万人。其中，邱清泉的第5军是国民党军的王牌部队，装备精良，机动性强，曾在鲁西南战役中对华野造成较大威胁。
国民党军的战略意图是依托陇海铁路，采取“固守要点、机动增援”的战术，试图在豫东地区围歼华野主力。蒋介石甚至亲自飞抵郑州督战，要求各部“务必全歼粟裕部”。然而，国民党军内部派系林立，指挥不统一，邱清泉、黄百韬、胡琏等人虽战力强悍，但协同作战能力较差，这为粟裕的各个击破提供了机会。
打的就是精锐
面对国民党军的优势兵力，粟裕并未选择正面硬拼，而是采取“攻其必救、调动敌人、分割围歼”的灵活战术，这一次他化身足够耐心和胆大的猎人，等着给猎物致命一击。
1948年6月17日，华野突然对河南省会开封发起猛攻。这一举动完全出乎国民党军预料，因为开封并非华野传统活动区域，守军仅有整编第66师等部约3万人。经过五昼夜激战，华野成功攻克开封，歼灭守敌3万余人。这一胜利不仅震撼了南京政府，更迫使蒋介石急调邱清泉、区寿年等部驰援，打乱了国民党军的原有部署。
邱清泉兵团和区寿年兵团的来援正中下怀，攻克开封后，粟裕并未固守，而是主动撤出，诱使国民党军分兵追击。邱清泉的第5军急于收复开封，快速西进，而区寿年的第72师则较为谨慎，行动迟缓。粟裕敏锐地抓住两军之间的空隙，迅速集中兵力，于睢县、杞县一带包围区寿年兵团。经过激烈战斗，至7月2日，华野全歼区寿年兵团5万余人，俘虏区寿年本人。
就在华野围歼区寿年兵团时，黄百韬的整编第25师急速增援。粟裕临机应变，抽调部分兵力阻击黄百韬，并在帝丘店一带给予其沉重打击。尽管未能全歼黄部，但华野成功挫败了国民党军的反扑，最终于7月6日主动撤出战斗，保存了有生力量。
淮海战役前的演练
豫东战役的胜利打破了国民党军在中原地区的防御体系，使蒋介石的“重点防御”策略彻底破产。华野通过此战积累了大规模运动战的经验，为后来的淮海战役奠定了战术基础。
粟裕在此役中展现出极强的战场洞察力和应变能力，他的“攻其必救、围点打援”战术成为解放军指挥艺术的典范。毛泽东曾评价：“粟裕打仗，越打越精。”
豫东战役后，国民党军内部矛盾加剧，邱清泉跟黄百韬互相之间都看不上对方（这一点也在一定程度上影响了淮海战役的走向），将领之间互相推诿，士兵士气低落。反观解放军则越战越勇，为接下来的战略决战创造了有利条件。
豫东战役是粟裕军事生涯的杰作之一，他以劣势兵力，通过精准的战场判断和灵活的战术运用，成功击败了国民党军的重兵集团。这场战役不仅彰显了解放军高超的作战能力，也标志着战争主动权彻底转向共产党一方。正如粟裕战后总结：“打仗要敢于冒险，但冒险必须建立在周密计算的基础上。”豫东战役的胜利，正是这种军事智慧的完美体现。
