简单美味：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法

最近喜欢吃蒸菜，尤其是这种加上蒜蓉蒸的，美味又健康

用料

娃娃菜

1颗

粉丝

一把

大蒜

一头

生抽

一勺

蚝油

一勺

白砂糖

少许

小米椒

1只

食用油

1勺

蒸鱼豉油

适量

tiger妈咪家常菜之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

1. 娃娃菜一棵分成六份，洗干净放盐水中浸泡片刻

1. 绿豆粉丝开水泡软后放入盘中

1. 将蒜切碎

1. 小米椒切碎

1. 开火，锅内倒入适量油，加热后放入蒜末爆香，倒入蚝油、生抽、白砂糖，搅拌均匀后关火

1. 粉丝打底，将洗净的娃娃菜摆放在粉丝上，将做好的蒜蓉酱倒在娃娃菜上（没来及拍照）
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1. 锅内放水，水开后放入准备好的菜，6-8分钟后关火

1. 出锅后淋上热油、浇上蒸鱼豉油，上桌开吃吧