最后关火，文蛤再放入刚刚的水中放凉一点

当蒸蛋遇上海鲜
真的超级鲜，超级好吃！
每天吃自己做的饭很满足
简单的食材新鲜的食材真的很棒！！
主页有我更多要记录的祖传食谱，简单又好吃
欢迎光临！！（持续更新中…感谢关注）

用料

鸡蛋

4颗

文蛤

7颗

姜片

适量

葱花

适量

蒸鱼豉油

适量

鲜嫩可口的文蛤蒸蛋.小朋友的最爱的做法

1. 文蛤加姜片冷水下锅，烧开

1. 开口了就可以捞出，开口一个捞一个

1. 最后关火，文蛤再放入刚刚的水中放凉一点

1. 鸡蛋四颗打散，加入1.5倍的文蛤水继续打散

1. 文蛤捞起铺在盘底，蛋液过滤气泡也倒入盘子中

1. 蒸锅水开了上去蒸

1. 倒扣一个更大的盘子，或者保鲜膜扎孔包起来也行，中火蒸15分钟
2. 来源:http://www.yhjt.com.cn/news/news.php/80734.html
   http://www.yhjt.com.cn/news/news.php/48957.html
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3. http://www.jnzhuoxin.com/news/news.php/cttddf.html
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   http://www.jnzhuoxin.com/news/news.php/xvuuaz.html
   

1. 蒸好了的样子

1. 撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再泼上热油

1. 超好吃！！

1. 一口一口太满足了，鲜掉眉毛，停不下来！快试试吧，小朋友肯定爱吃～