准备材料:

·纯牛奶 900ml
·白糖 50g
·酸奶菌 1g

把材料混合在一起。
电饭煲酸奶模式,8小时做好。
才做好是热的,取出来放冰箱,冷藏一夜就可以吃了。

这个方子的比例掌握好,牛奶多点少点,按比例调整糖和菌的量,做出来是一样的。

纯牛奶我用的是伊利,因为永辉经常打折,您用您喜欢的纯牛奶都行。
酸奶菌用的是安琪,做酵母那个牌子,很好用!
我自己做酸奶有两三年了,用这个从来没翻过车。
您用图4搜一下,一袋里面有几条,平均一条一块钱左右。

自己做的酸奶,配料干净得不能再干净了,就这3样。
至于不加糖行不行?我没试过,不过估计也可以,只是口味上的差别。
如果您不介意,50g白糖其实没有很多,完全可以加,口味很好,不会甜的。

同样干净配料的酸奶,盒马买都好贵的,我这个才几个钱,品质一样不差。

做好的酸奶,可以加可可粉,就是巧克力酸奶。
还可以加坚果,加果干,加奥利奥碎,加麦片。
加任何您觉得搭的东西,拿来做甜品做加餐都很好。





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