老家带来的红酒糟就是赞
马上来个小朋友最爱的酒糟肉吧！
下饭真的无敌了，快来尝一尝～
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用料
三层肉
1条
酒糟
适量
蒜苗
1根
姜丝
适量
调味品：
白糖
适量
盐巴
适量
生抽
适量
福建老酒
适量
味精
适量
超下饭的酒糟肉！娃说要标注【强烈推荐】的做法
- 三层肉整条冷水下锅先焯水，这样比较好切
- 五花肉切片，青蒜切段（蒜苗和蒜白分开），姜切丝，酒糟适量
- 五花肉下锅煸炒至微焦黄
- 下入蒜白，姜丝和酒糟翻炒均匀
- 翻炒至上色均匀后加入白糖，继续翻炒
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- 再加生抽，福建老酒和盐巴继续翻炒
- 倒入适量清水没过三层肉，大火烧开转小火30分钟左右
- 加入蒜苗，味精，继续翻炒收干水分
- 太香了，秒变干饭人！！！你们快试试吧！
