武汉热干面：简单易做的家常美食受追捧

超级香又好吃，正不正宗不知道，爱吃就行，做起来非常简单

用料

葱、香菜、蒜

适量

花生米

少许

芝麻酱

3大勺

榨菜

适量

生抽

2勺

老抽

1勺

陈醋

2勺

2勺

面条

适量

植物油

适量

热干面，简单易做的做法

1. 葱花、香菜，榨菜丝或者咸萝卜切丁，油炸花生米去皮拍碎会更香

1. 蒜压泥，少许饮用水浸泡一会做成蒜水

1. 芝麻酱，加少许热水调稀，生抽2勺，陈醋2勺，老抽1勺，糖2勺，调成图片这样，不要太干也不要太稀，尝一下味道，酸甜口，淡了加生抽，颜色浅了加老抽

1. 热干面下水煮熟

1. 我用的这种碱水面
2. 煮好的面沥干水放在盘中，所有准备好的料除麻酱外，摆在面条上
3. 
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1. 热油浇在上面，可以放一些辣椒面，但是我不太能吃辣，所以放了一点点

1. 再放麻酱，拌均匀就可以吃了