潍坊青州市紧握现代农业发展脉搏，以发展生态经济和优势产业为抓手，积极推进标准化规模化养殖，以科技赋能提升现代畜牧业发展水平，促进畜牧业发展提质增效。
在青州市邵庄镇伊牛养殖专业合作社的肉牛养殖基地，一排排标准化的牛舍有序排列，一头头黑牛膘肥体壮，工人们正忙着添加草料，打扫圈舍，一派繁忙景象。基地负责人介绍，这些黑牛都是国外引进的黑安格斯牛和西门塔尔牛，具有肉质好、抗病力强、耐粗饲等优点，2022年引进了100头，目前已发展到380头。
有了养殖规模，开发出优质的产品才能有好的效益。为此，养殖场在肉牛的饲料配比和棚舍环境打造上持续发力，专门建了高标准的牛棚，运用工业化思维发展农业，提高养殖效益。基地还实施严格的卫生与防疫措施，为黑牛健康生长提供了有力保障。
青沪食品有限公司总经理张梅芝说：“这些黑牛都有身份证，牛有耳标，从哪个国家进的，到中国怎么饲养，平常打什么针，都有记录。这样屠宰以后，有追踪系统，可以确保牛肉的安全。”
优良的肉牛基因和独特的养殖模式，让黑牛身价倍增。今年，合作社将在黑牛种质、规模、品牌等方面持续发力，不断完善和拓展产业链，全面推进黑牛产业品牌化、规模化，推动我市畜牧业绿色、高效、可持续发展。
张梅芝表示，下一步，将以安格斯牛品种为主，进一步扩大养殖规模，力争生产量达到2000头，带动青州养牛业发展壮大。
近年来，青州市坚持高端高质高效的发展方向，通过政策扶持、项目支撑、引良扩繁、龙头带动等举措，积极发展特色养殖，加强畜产品品牌建设，提升畜牧业发展质量。目前，已经形成了青州蜜蜂、青州肉鸭、青州黑猪、青州牛羊肉等特色化畜牧产业集群。同时，聚焦优势畜牧企业，指导他们从场区规划布局、饲养品种改良、科学管理制度等方面加强信息化建设，着力改造提升传统产业，积极促进养殖业智能化、绿色化发展。
在山东中农牧业有限公司的智能化孵化车间，一只只金黄色的雏鸡通过传送带进入分拣区，工作人员忙着分拣、装箱。
公司总经理曾莹莹告诉记者，每台孵化机可孵化九万多枚种蛋，每日的入孵量达到30多万枚，年孵化总蛋量达到一亿枚，目前处于满负荷的状态。
高效生产的背后是科技力量的加持。作为国内知名的肉鸡孵化企业之一，山东中农牧业有限公司深挖畜牧业新质生产力，积极引进智慧化、信息化的养殖技术，针对环境控制、照蛋落盘、禽雏处理、防疫注射等关键环节新上一系列智能化设备，通过数据调控实现了设备可视化、管控一体化和管理智慧化，经济效益大幅提高。“我们配备孵化机60台、初雏机60台、码蛋设备二拖三，码蛋速度达到5万枚/小时，照蛋设备采用最先进的图像数字化技术，照蛋速度达到6万枚/小时。我们还配备环控空气能设备20余台，保证整个车间内部处于一个非常稳定的环境，保证雏鸡质量。”曾莹莹说。
为了更好让科技赋能传统养殖业，青州市围绕生产管理标准化、设施设备智能化、管理流程智慧化、养殖环境生态化、产品销售品牌化、牧场经营信誉化和企业模式创新化，引导畜禽养殖企业通过现代信息手段对畜产品生产全过程进行管理，积极促进养殖业智能化、绿色化发展。目前，畜牧企业信息化智能化设施得到广泛普及应用，累计创建省级智慧化畜牧业基地16家，认证数量居全省首位。
