为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，强化源头治理，切实保障学校食品安全，规范学校食品供应商经营行为，4月2日，四川省绵阳市市场监管局科技城新区分局组织召开全区学校大宗食材集中供应商行政约谈会。学校食堂食材供应商负责人共计90余人参会。
会议全面总结了近段时间学校食堂食材配送供应工作，剖析了存在的问题，安排部署了下一步工作。同时，组织供应商集中学习了《食品安全法》《食品安全法实施条例》《四川省学校食品生产经营者信息管理办法》等相关法律法规。
会议要求，各学校食堂食材供应商要严格遵守法律法规，诚信经营；要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，全面排查并及时整改各类风险隐患；要认真落实食材采购索证索票和进货查验制度，确保食材来源可溯、质量可靠；要防控高风险食品进校园，严禁农药残留超标的蔬菜、未经检疫或检疫不合格的肉类进入校园；要加强配送管理，注意温度等运输条件及运输过程中的污染防护，避免交叉污染。（勾文楠）
