菠萝，苹果，葡萄其实可以换个吃法
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苹果酱做法1：
电压力锅做果酱，全程基本不用看着它，只要等最后收汁时候翻拌几下就可以了，现在的电压力锅都带有开盖收汁功能，前期用无水焗功能大概35分钟左右，排气后开盖发现出了很多苹果汁，接着用开盖收汁功能3次，只有最后一次用铲子翻板了几下，就可以出锅装罐了，晾凉后密封放在冰箱冷藏即可，随时吃随时取。
用料
苹果肉 600克
柠檬汁10ml
冰糖280克
橙子（可不放） 1个
苹果切成小块，不用太碎，果肉共计600克，放糖280克。果肉和糖一起放进电压力锅中盖盖选择无水焗功能，结束后排气开盖，然后直接开启开盖收汁功能15分钟一次，共三次。
为了增加果香，放陈皮碎，和一个橙子肉，不喜欢橙子味的可以不放
收汁中…
装果酱的密封罐要洗干净，用开水烫一下，晾干后保证无油无水，将做好的苹果酱装到密封罐中晾凉，盖好盖子放进冰箱冷藏。吃的时候随时取用即可。
苹果酱做法2：
用料
苹果2个
柠檬半个
白糖40g（根据自己苹果甜度）
水适量
苹果已经，去皮。
切成小块，放盐水浸泡一会儿，避免氧化。
捞出苹果块，放入锅里。
放适量冰糖或者白糖，根据自己口味的量而定。
加入苹果1/3的清水煮制苹果变色变软。
倒入料理机打碎。
再倒入锅中。
挤入柠檬汁。
熬制变黏稠。
放凉装入容器中。
抹面包很不错
菠萝果酱：
用料
菠萝300克
白砂糖（或冰糖） 50~60克，依个人口味
柠檬 2片
菠萝削皮，去“眼”去梗，切成丁。放入深盆，菠萝丁➕柠檬肉➕白砂糖一起，用擀面杖舂，挤压成泥状。
放入不粘锅，先中火，起泡泡后转小火慢炖。
大约15分钟，汁水减少，开始变稠。
25分钟后，已明显黏稠。
约30分钟，感觉黏稠度可以了，关火，晾凉。
装入消毒干净的玻璃瓶密封
白砂糖可以在中火起泡泡后加入冰糖融化。
葡萄果酱：
用料
葡萄1500克(3斤)
冰糖70克
水约300ml
葡萄洗净，剥皮去籽。
葡萄皮千万别扔！有用。
称好冰糖备用。
炒锅里加水烧开，放入葡萄皮，煮至水变色而葡萄皮颜色变浅。
捞出葡萄皮，丢弃，剩下紫色的水留用。
放入葡萄、冰糖。大火煮开，不盖盖子继续熬煮，煮至水少时把火适当关小点，并且勤搅拌，注意别糊锅底。
煮至自己需要的浓稠度即可关火。
稍放凉，装进提前准备好的玻璃瓶(消毒、干燥)。等完全凉透时放冰箱冷藏室保存。
1、冰糖用量可根据自己口味调整。
2，要用大口的锅熬煮，便于水分快速蒸发。
3、因为无添加，所以需冷藏保存，且不宜久放。
3、可抹面包、蛋糕，拌酸奶……吃法多样。
4、1500g葡萄，做成成品约400g。
