又到了吃青团的季节,
这一口甜糯承载的不仅是时令美味,
更是一份对生活仪式感的温柔坚守。
今年春天,
浦江镇的甜品品牌又推出了
哪些新口味青团?
我们一起来看看!
瘦子西
“瘦子西”有豆沙、芋泥、芋泥肉松、黑芝麻花生、椰奶、蛋黄肉松、笋干咸菜、榴莲等多种青团口味可供选择。雪菜笋干青团选用当季鲜笋与咸芥菜,咬开便是满口春鲜。“甜党”可选椰奶、芋泥肉松,“咸党”可选笋干咸菜,多种口味满足不同舌尖。
地址:联航路1505号复地浦江中心3—105
陌芮烘焙
“陌芮烘焙”以江南春色为灵感,推出了“麦苗系列”——将田间新萌的麦苗嫩芽化作馅料基底,非遗手艺揉制青团皮。拒绝添加任何防腐剂、香精与色素,孕妇孩童都能安心享用。麦苗汁的轻盈草本香与糯米皮的软糯交织,形成“清新不腻、甘冽回香”的独特层次,老少皆宜。
甜口的有传统红豆沙青团,咸口的有创新马兰头香干、荠菜鲜肉青团。马兰头香干青团将春日野菜与豆香完美融合,荠菜鲜肉款更添时令鲜味。门店每日手工包制、现场蒸煮,确保每个青团出笼时仍带着麦苗的清新草香。
地址:恒西路139号爱登堡科技产业园1号楼一楼大堂
愈己咖啡
艾草青团与现磨咖啡的奇妙碰撞,在这里演绎得淋漓尽致。嫩绿艾草汁融入软糯糯米皮,轻咬一口,或是蛋黄的咸香与肉松的酥脆在口中碰撞,或是艾草的清香与豆沙的甜美在舌尖交织。点上一份青团,沏上一壶新茶,在青团的软糯与新茶的芬芳中,享受片刻的宁静与回味无穷。
地址:联川路319号2幢101室
獬豸咖啡
“獬豸咖啡”经过多年的手工制作工艺和配方的调整,让青团的外皮可以在72小时内常温存放,并在不加热的条件下,保持软糯Q弹不粘牙。经典豆沙款清香绵长,豆沙的细腻与艾草的清香相得益彰,甜而不腻。香辣萝卜丝青团则独具海派风味,秘制辣酱与崇明干萝卜丝成就独特口感,辣中带甜,甜中带鲜,令人一试难忘。
地址:叶家桥路255号党群服务中心 獬豸咖啡浦江店
糕沪帅
“糕沪帅”今年带来全新青团系列,传统与创新碰撞,每一口都是春天的气息。经典豆沙青团软糯的外皮包裹着细腻的豆沙馅,甜而不腻,入口即化,带你重温儿时的味道。爆款咸蛋黄松松青团咸香四溢的咸蛋黄与酥脆松松完美融合,口感层次丰富,一口下去,幸福感爆棚!香浓黑芝麻青团,黑芝麻的香气浓郁,与糯米团的结合恰到好处,既有糯米的绵软,又有芝麻的香脆。
地址:山钢和润·旭辉里 鲁南路538号1层
杏花楼
“杏花楼”的糕点是上海人的脑海中忘不掉的味道。咸蛋黄肉松青团曾一时风靡全城。金黄蛋黄与丝丝肉松交织,外皮选用二茬后的返青冬麦嫩芽榨汁,得到的麦青水使青团颜色翠而不黄,香气浓而不散。每一口都能感受到蛋黄的沙糯与肉松的鲜香在口中交织,令人回味无穷。杏花楼就像每个上海人的老朋友, 是品尝传统美味的不二之选。可在淘宝官方旗舰店购买。
这个春天
来浦江
咬一口青团
感受春天的温柔与甜蜜吧!
你是甜党还是咸党?
哪家青团最合你心意?
快来评论区分享你的春日美味吧!
供稿:浦小江
编辑: 戴静怡
初审:汤婧娴
复审:宋诗清
终审:刘垦博
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