Hi~ 同学们好
周五就是清明节了,假期家里吃点啥呢?我们为大家准备了几款无添加的美食,一起来看看吧~
清明时节,自然少不了青团,青粿。去年我们推出的无添加青团,味道挺好的,不过有的同学反映,吃起来有点偏硬。所以,今年我们选了两款吃起来更软乎的青团,青粿。工作室的小伙伴们都吃过了,都直呼好吃,味道很正宗,传统老底子的方子,吃起来软乎又不粘牙。
第一款是来自安徽宣城的手工青明粿
为了确保新鲜好吃,都是下单后立马安排制作的哦,现拍现做先发。
有两种馅哈,一种是雪菜笋干鲜肉的,一种是红豆沙味的。
都是无添加的,每一个都有包装袋包好,打冰包后,泡沫箱发货。安全、卫生、可靠。
雪菜笋干鲜肉味的配料表:米粉、艾草汁、馅料(竹笋、豆干、雪菜、猪肉、味精、香辛料)
艾草味的清香,雪菜,竹笋的爽脆可口,传统老底子的手艺,吃起来软乎乎的,确实很好吃。
馅料都是当天现炒,现包的,确保干净卫生,够新鲜。
红豆沙味的配料表:米粉、艾草汁、馅料(红豆、白砂糖、植物油)
都是现熬现打的红豆,没有任何科技与狠活,吃起来也香甜不腻。
可以蒸着吃,也可以煎着吃哦~~,
香煎的更增添了一份酥脆口感,也是很好吃哦~
每一个青粿都有竹叶垫片防粘,贴心到位~
有10个装的,可以拍雪菜味,豆沙味各5个的,也可以拍雪菜10个,豆沙味10个。
也有20个装的,其实这款青明粿,不仅节日可以吃,平时当早餐吃也不错的。
20个装的,开团价是79元,折后是71.1元,合3.55元一个。
青团的制作比较耗时耗力,拍个20个装的,够一家人吃,也没那么辛苦哦~
第二款是来自缸鸭狗的青团
中华老字号认证,百年缸鸭狗,大家对它的王牌产品汤圆肯定不陌生!1926年,一位小名为“江阿狗”的宁波人(原名江定法),在老城庙摆摊卖汤圆,越做越大于是有了“缸鸭狗”。
为啥要推两款青团呢?首先形状不同,有的同学喜欢饺子形状的,有的喜欢圆圆的。
其次,缸鸭狗这款要更软乎,小孩子们应该会更喜欢吃。
当然,有的同学可能不喜欢太过软乎的青团,可以选择第一款安徽宣城的青粿。
缸鸭狗这款,同样也是无添加的,保质期3个月,健康,卫生。
300g一袋,一袋有6个,可以选择桂花红豆味跟雪菜笋丁味各一袋,开团价是:52.9元,折后是49.2元,合24.6元一袋。
宣城的青明粿,缸鸭狗的青团,我个人都喜欢。缸鸭狗吃的是那股子软乎劲,喷香喷香的。宣城青明粿,吃的是传统的味道,是一种思乡的感觉。两款都值得买!
当然,我们还采购了即食青团的样品,不过好几款都感觉有点甜腻,而且有种没啥文化底蕴的感觉,除了有点艾草味,吃起来跟糯米团团差不多,中不中洋不洋的,吃不出那种清明时节的感觉,所以就没推荐给大家,见谅哈~
OK,我们接着逛吃,第三款是来自云南的羊肚菌腊排骨汤
嘿嘿,第三款其实是一道快手菜。
来自云南的羊肚菌菌菇包以及云南乌金猪的腊排骨,菌菇包先用温水泡30分钟,泡发后,就可以跟腊排骨一起做菌菇火锅,也可以做菌菇腊排骨汤。
煲出来的汤,极其鲜味,我个人就吃了两碗汤。(菌菇包里面有虫草花,味道比较重,会掩盖其他菌菇的味道,我个人建议可以拿出一些虫草花再炖汤,当然,喜欢吃虫草花的同学,就没必要这么处理了。)
菌菇包里面含有9种菌菇,杏鲍菇、鲍鱼菇、鹿茸菇、蛹虫草、羊肚菌、茶树菇、榆黄菇、姬松茸、黑松露。营养丰富。
腊排骨是去年有推过的,得到了同学的好评。
配料只有猪排骨、盐。
一袋腊排骨是半斤重,菌菇包是110克,开团价一共是42元,给大家打一个大大的折扣,折后是36.1元。可以做满满一大锅,一家子吃都够的,非常划算呢。
接下来的两款是可以早餐吃的手工0添加披萨以及矾山肉燕。
这款披萨组合有5个口味:夏威夷培根*1袋+奥尔良鸡肉*1袋+风味牛肉*1袋+意式总汇*1袋+孜然烤肉*1袋。
每一款都是无添加的,以鸡肉味的为例,配料表:小麦粉,饮用水,白砂糖,食品加工用酵母,食用植物油,食用盐,马苏里拉芝士(干酪),鸡肉丁,青椒,玉米粒,番茄调味酱。
每一袋是180g,做法也很简单方便
解冻后,去除包装,烤箱220℃-230℃烤6-7分钟,空气炸锅220℃烤5-6分钟即可。
刚出炉的披萨,焦香四溢,孩子们肯定喜欢吃。
5个口味一组,每个都是180g的分量,开团价69.9元,折后是65元,合13元一袋。
矾山肉燕,去年推的也是饥饿F姐家的。
不过今年新增了牛肉肉燕,不喜猪肉的同学,可以考虑尝尝这款牛肉肉燕。
干净配料表,只添加了小苏打(碳酸氢钠)。
配料:牛肉、淀粉、洋葱、酱油、白砂糖味精、鸡精、芝麻油、香辛料、食用盐、食品添加剂(碳酸氢钠)。
调味包的配料表也只有,食用盐,葱,食用油。
她们家的肉燕,不管是猪肉的还是牛肉的,都是真材实料,经过千次捶打,真正用肉做皮的肉燕。去年很多同学都一致好评。
牛肉肉燕,建议拍5盒装的,每盒是93克,开团价89元,合17.8元一盒。
猪肉肉燕,5盒装的,每盒是200克,开团价129元,合25.8元一盒。
第六款是一款烤鸭蛋
这款烤鸭蛋,蛋黄流沙,蟹黄香足,而且不会过咸,盐度是众多选品中很适宜的一款。
最关键呢,是一般的咸鸭蛋,拆掉包装后,是水淋淋的,吃起来容易脏手。
这款烤鸭蛋的壳非常干净,没有汁水。直接就可以吃,吃的时候,用刀切两半,就可以用筷子夹出来,大快朵颐了。
喜欢早餐喝粥,用咸鸭蛋就粥的同学,真心不要错过这款哈。
建议拍20枚装的,开团价是49.9元,折后是46.9元,合2.34元一个。