北京好吃的煲仔饭
先吃这6家
“老店新开的广东客家菜”
这家老店终于重新开张了! 他家主打广东客家菜,烧卤拼盘、啫啫脆肠、梅菜肉饼、客家粿肉卷这些必点,尤其是砂锅腊味煲仔饭,底部锅巴嘎嘣脆,香肠味超级浓郁~不过饭点得排会儿队,适合多叫几个朋友一起分享。
店名:东江人家
地址:安苑路安苑东里一区4号楼底商
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
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“到广东必吃的店”
广东老字号「客语」北京首店开在了西单大悦城,非遗古法手撕盐焗鸡是招牌~腊味煲仔饭也不要错过,粒粒分明的米饭吸饱腊肠油香,焦底噼啪响超治愈!装修还有夯土墙+手作豆腐摆盘,颇具风土人情。
店名:客语广东客家菜
地址:西单北大街131号大悦城7F-02客语
营业时间:11:00-21:00
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“专做广东化州菜的小食店”
这家做的是广东化州菜,虽然老板和店名(看似)都无关广东,但据说后厨团队都是广东师傅,怪不得食材和菜品味道都很得当。化州香油鸡是化州名菜,点睛之笔在于特制的“香油”,香而不腻,淡淡的味道也能令人上瘾。煲仔饭等待20分钟左右,饭香四溢。番薯糖水很适合在夏天吃,冰凉降暑。
店名:英姐小食店
地址:霄云路霞光里35号院北侧本垒美式旁边
营业时间:10:30-14:30,17:90-21:30
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“开了38年的桂林粉店”
新街口附近的桂林米粉店已经开了快40年,来他家吃的最多的就是【牛腩煲饭】,牛腩、酸包菜各一半,熟客还会点一份【冬瓜丸子汤】搭配着吃。他家还主打桂林米粉系的拌粉和汤粉,【卤菜粉】的卤汁油润诱人,脆脆的锅烧、炸黄豆和卤牛肉是经典搭配。
店名:金福源·桂林米粉
地址:新街口东街93号鱼你在一起2层
营业时间:10:00-22:00
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“从小吃到大的快餐厅”
宣武少年宫对面的小店,面包房+快餐厅的形式,煲仔饭、排骨粥是很多8、90后共同的回忆。【煲仔饭】以正宗丝苗米和焦脆锅巴受到好评,【皮蛋瘦肉粥】现煲砂锅粥,味道浓郁。门脸不大但内里空间大,设有包厢和卡座,明窗后厨可见菜品制作过程,非常适合聚餐。
店名:嘉年华面包房餐厅(饺子馆)
地址:陶然亭路12号京都瑞成大厦底商(近自新路)
营业时间:10:30-21:30
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“到广州必吃的椰子鸡店”
广州点评必吃榜的椰妹,他家椰子鸡,每个锅底都是三个新鲜的椰子+一只海南文昌鸡,现场会有师傅现砍现开。还有鲜虾滑、珍珠马蹄、竹笙等涮品也是必点。经典腊味煲仔饭生米单锅现煲现煮,掀盖淋秘制酱油,腊肠香气裹糯米饭,粒粒油润咸香,配椰子鸡绝佳。
店名:椰妹·椰子鸡火锅
地址:朝阳北路101号楼朝阳大悦城6F-13A号(地铁6号线青年路站B出口)
营业时间:11:00-22:00
作者丨 四喜丸子
设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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