女邻居平时不太爱做饭，做菜的手艺一般，勉强能吃，但由于自己喜欢吃辣的，所以特别喜欢在家里鼓捣一些辣菜，比如辣椒酱、辣土豆、酸辣粉、凉皮……反正只要跟辣有关的，都喜欢自己在家吃，在外面吃又贵份量又少，只要在外面吃过的跟辣有关的食物，女邻居都喜欢自己在家里研究。
有时还会在网上搜一些辣菜的做法，特别是没有胃口不想做菜的时候，就会搜索凉拌菜或辣椒酱的做法，女邻居也没有想到自己第一次做的蒜蓉酱就这么好吃，得到了邻居大姐几个亲戚的一致好评，并且还买来材料特意要邻居大姐请女邻居去帮忙制作，并把女邻居的手艺夸上了天……
女邻居去年在网上学着做了蒜蓉酱，邻居大姐来串门，又给小孩送了点零食过来，出于人情往来的考虑，送给了大姐用金银花露杯装的一瓶蒜蓉酱，本是一件极小的事情，邻居大姐却经常在女邻居面前念叨：“你做的蒜蓉酱好吃是好吃，但是太辣了，我不太爱吃辣的人不太喜欢吃，可是我有几个亲戚上次来吃饭，吃了一次就一直对你这个酱念念不忘，问我是怎么做的，我告诉亲戚们是你做的，她们一直嚷嚷着什么时候买材料到我家让你去帮她们做。”
女邻居也一直当邻居大姐是开玩笑的，直到前两天，邻居大姐特意拿几包零食来询问女邻居什么时候有时间，那几个亲戚有两个要出去打工，想带两瓶酱出去吃，可又不会做，看能不能请女邻居去帮忙做一下，女邻居告诉她，最好是孩子上学的时间做，周六要看孩子写作业，周日下午要带孩子出去一趟，做蒜蓉酱很简单就是费时间。邻居大姐又询问要买一些什么材料，让亲戚去超市买，女邻居把需要的材料和制作方法发给了邻居大姐，告诉她可以按照这个方法做。
女邻居在微信中写道：主要材料，小米椒，大蒜，配比约是6：4，小米椒和大蒜都要洗净晾干水分，小米椒最好用刀切，大蒜可以用绞肉机打成颗粒状，配料有洋葱一个，花椒一把，桂皮、八角、香味少许，小香葱几根，香菜几根。
制作方法，做一锅酱至少要倒半锅菜籽油下去，没有菜籽油可以用家里炒菜的色拉油代替，依次下入配料，小火慢炸，炸出香味，配料变得金黄捞出不要，然后倒入大蒜末，先用小火，开用中火，炸出香味后倒入小米椒，锅铲一直要在锅中不停的搅拌，熬开后加入跟炒菜一样的适量的盐和两勺白糖，再开小火，一直熬到油酱分享，就算熬成功了。
邻居大姐看了看，觉得太麻烦了，还是想麻烦女邻居去帮忙做一下，女邻居先是拒绝说她也是在网上学的，并且才做了一次，怕做得不好吃，浪费了人家的材料，邻居大姐一再坚持，女邻居只好答应了。昨天下午一点多，女邻居正准备送小孩去学校上学，邻居大姐就发信息来询问女邻居下午有没有时间，材料都准备好了，女邻居回复她先把小孩送去学校再去她家。等女邻居到邻居大姐家时，差不多两点了，她正在和几个亲戚闲聊，看女邻居去了，说材料都准备好了。
女邻居一看，好家伙，材料是准备好了，小米椒还没有切碎，和大蒜一起在那晾着，女邻居叫邻居大姐找切菜板和菜刀，赶紧切小米椒，做辣椒酱准备材料最浪费时间了，邻居大姐立马忙碌了起来，找出两块切菜板和两把菜刀，女邻居一边切小米椒一边跟邻居大姐说：“我忘记跟你说了，洗小米椒的时候不能去蒂，先洗干净晾干水分再去蒂，做辣椒酱不能有水，做好的辣椒酱用玻璃瓶装放在冰箱冷藏可以放半年到一年的时间。”
邻居大姐在旁边也跟着忙来忙去，还一直跟女邻居聊天，说她比女邻居大几岁，看着女邻居住到她旁边跟她当邻居，看着女邻居结婚生子，所有人都说女邻居啥都不会做，电饭锅煮饭饭也煮不熟，大过年的煮鸡蛋鸡蛋也煮不熟，炒菜要么炒不熟要么炒糊了，做家务也不太行，反正干啥都也不行，没想到却做得一手好辣椒酱。
女邻居笑着跟女邻居说：“是的，我现在做菜也不太好吃，只能说能炒熟能吃就行，但我做的辣椒酱和辣土豆几乎没有人说不好吃的，只要吃过我做的辣酱酱的人隔了几个月就会又想吃，但不好意思问我要，只会打电话给我要买哪些材料请我去做。我娘家的侄子侄女哪怕过年的时候要来拜年都要提前打扰电话叫我不要买肉，做点辣土事等他们来吃，平时隔一段时间也会打电话问我要辣椒酱或辣土豆吃呢。
女邻居和邻居大姐一直说说笑笑，从两点忙到五点左右才算完成，邻居大姐的几个亲戚们一人尝了几口蒜蓉酱都赞不绝口，一直夸女邻居的手艺真好吃，女邻居觉得再辛苦都是值得的，心里乐开了花！
