春天到了，属于春天的食材特别多，看着就诱人，这是大自然的馈赠，真是吃多少也不会腻。上海的一家五口就沉浸在春天的味道里，主妇方大姐做的五菜一汤全是菜没有啥肉，但是大家吃得津津有味。
方大姐已经退休了，她一大早就去菜市场买一些新鲜的蔬菜。回家炖了一个玉米莲藕汤，这个汤没有肉，吃起来清淡爽口，没有肉但是味道鲜甜。玉米粒粒分明，加上脆口的莲藕，还有花生，炖出来很鲜美，炖好的汤全是美味的食材，全家大小都爱吃。
然后是香椿，这个只有春天才有，才上市时贵如油，比肉的价格还贵。香椿的营养价值高，可以健脾开胃，还能美容养颜。需要焯水后再切碎，和鸡蛋一起炒香，这样的香椿有一股独特的香味，吃起来特别清香可口，也是很开胃。
接着是韭菜花，韭菜花比一般的韭菜要多一些白色的小花，它也是带着一股独特的清香，是淡淡的辛辣味，吃起来会促进食欲，还能降低血脂，炒香后味道也很浓郁，绿油油的好看又好吃。
方大姐做的苦瓜也很美味，她去掉了内瓤，所以味道没有那么苦涩，而且还焯水了，去除一些苦味，但是不失营养和口感。加了辣椒一起炒，还有香菜提味，做出来的炒苦瓜，清脆而不腻，爽口而多汁，微微的苦很开胃，也是能美容养颜，还能清热解毒，虽然孩子们不爱吃，但是方大姐炒得香，大家都能接受。
当然，方大姐还是买了一些肉，主要是用来提味。切几片肉再腌制入味，接着和春笋一起翻炒，也是加了辣椒提味，青红辣椒相间，颜色诱人，味道也浓郁，炒出来带着清香味，一点也不油腻。
还有一些肉和花菜一起爆炒，花菜的营养价值也很高，脆脆的吃起来不油腻，花菜可以清理血管，还能美容养颜，家里的儿媳妇和孩子们都爱吃，有点肉片提味增香，味道会更好，没有那么寡淡，显得更爽口了。
五道菜加一道汤，简单没啥肉，但是道道都是春天的美味，让人吃不腻。这样的菜真是美味，而且迎合时节，怪不得大家都很羡慕，一些网友还说太健康了，给肉也舍不得换。对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
