春天，是孩子生长的关键时间节点，不仅要补充钙质，同时还要注意，补充锌元素，锌被誉为“智力之源”，是儿童大脑发育、免疫力提升和身体成长的关键营养素。研究表明，缺锌可能导致孩子注意力不集中、记忆力下降、免疫力低下等问题，甚至影响身高增长。
因此，科学补充锌元素，不仅能助力孩子学业进步，还能增强体质，为成长打下坚实基础。那么在平时的生活当中，我们应该多给孩子吃一些什么样的菜呢？建议：多给孩子吃这4种高锌菜，身体好学习棒。
第一种：烤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的卵磷脂和锌含量是鸡蛋的3-4倍，而且富含大量的优质蛋白，能够促进脑细胞发育，所以平时的时候，可以多给孩子吃上一些鹌鹑蛋。
做法：1、鹌鹑蛋清洗干净，接着放入到水中，把它煮熟，然后去壳，改花刀；2、来上一勺生抽还有一勺蚝油，半勺老抽，接着放入食用油；3、把它抓匀，接着放入到烤箱当中，烤熟之后，来上一点烧烤料，就可以开吃了。
第二种：粉丝生蚝
生蚝被誉为是“锌中之王”，而且每100克生蚝含锌71毫克，是天然补锌“冠军食材”，把它和粉丝一起搭配，然后搭配这蒜末，特别的美味。
做法：1、生蚝清洗干净，粉丝用温水泡软，小米辣切段，蒜切末，小葱切碎，生姜切片备用；2、碗中放小米辣和蒜末，浇上热油，加四勺生抽、半勺蚝油搅拌均匀；3、泡好的粉丝散起来放在生蚝上，淋上酱汁，放入蒸笼，水开后蒸10分钟即可。
第三种：蚕豆炒牛肉
这个菜可以说是锌铁双补的强健组合，在这个时候我们也可以选择多吃一些，牛肉含锌4.8毫克/100克，蚕豆含锌2.1毫克/100克，搭配可提升吸收率。
做法：1、 牛肉切片，然后开始对其进行腌制，放入盐和蚝油再来上一点生粉；2、锅中放入植物油，烧热之后，放入牛肉翻炒；3、炒香之后，加入焯水的蚕豆，放入盐和酱油，最后来点蚝油调味，口感鲜嫩，也特别的下饭。
第四种： 紫菜虾皮鸡蛋汤
它清淡营养，而且也是典型的教锌钙双补，而且其价格也是非常的实惠，在平时的生活当中，也可以多给孩子吃上一些。虾皮含锌6.9毫克/100克，紫菜含锌4.2毫克/100克，搭配鸡蛋能够提供优质蛋白。
做法：1、把紫菜清洗干净，虾皮也需要冲洗好；2、锅中放入清水，然后放入紫菜以及虾皮，接着来上一点鸡蛋液；3、不断的进行搅拌，接着放入少许的盐和鸡粉；4、最后放入一点葱花，这样就可以开吃了。
给孩子吃补锌菜的时候，还是要多样化搭配，同时还需要注意的是，控制好摄入量，另外在吃的时候，可以选择一些维生素C含量丰富的菜，比如橙子还有猕猴桃以及水果，这样也可以促进钙的吸收。锌是孩子成长的“隐形推手”，通过科学饮食和多样化搭配，既能满足营养需求，又能让孩子爱上餐桌，身体好了学习也更棒。
