吃,向来是众人关注的焦点,而主食,更是一日三餐里稳稳扎根、不可或缺的存在,如同搭建健康大厦的“基石”一般,顿顿都有着它的身影。有人是米饭的忠实“粉丝”,一碗接着一碗,好似永远吃不饱;有人却把粗粮奉为圭臬,将白米饭视作“洪水猛兽”;还有人干脆踏上“无主食”之路,靠着肉和菜维持生计,仿佛化身超脱尘世的“饮食仙人”。



一提到“健康早餐”,不少人脑海里立马就浮现出燕麦片,毕竟广告的轮番“轰炸”,让高纤维、低脂、降血糖、控体重这些优点深入人心,看起来可比白米饭健康太多,仿佛是早餐里的“健康标兵”。然而,燕麦片可不能一概而论呀。像整粒燕麦、钢切燕麦这类真正的燕麦,确实担得起健康食物的名号,是早餐桌上的“优质选手”。



要是说即食燕麦片是“糖弹”,那米粉、粉丝就是“血糖地雷”,稍不注意就会被“引爆”。好多人觉得白米饭不健康,便想着吃米粉、粉丝来替代,以为这样更健康,实则是大错特错呀。米粉、粉丝的升糖速度,就像发射的火箭一样迅猛,甚至比纯白米饭还要厉害呢。



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