一条鲫鱼,背上挂一个标签,就能卖30多一斤!
近期,许昌胖东来超市的“高价”鲫鱼,引发不少网友热议。原因大概是——
太贵了,别人家的鲫鱼8块钱一斤,而胖东来的鲫鱼,高达30多一斤!
有的人认为,这不是“智商税”吗?
网络上,很多网友都在讨论胖东来的鲫鱼,有人甚至质疑:它凭啥能卖这么贵?
一位博主发视频称:“胖东来的鲫鱼又火了,菜场平时8块一斤的鲫鱼,胖东来给它们贴上二维码以后,卖到了30元一斤,好多人都觉得太贵了,农村鱼塘的鱼,都才几块一斤。”
鲫鱼是一种再常见不过的鱼类,小时候农村的河沟里到处都是,夏季涨水的时候,拿网兜随便捞一下就能捞到,因此这种鱼不算稀奇。而且,菜市场鲫鱼也很常见,大都在8-10元一斤。
但胖东来敢给它标价30多一斤,自然有他的逻辑,因为这种鲫鱼叫“荷叶鲫”。
什么是“荷叶鲫”?
从字面意思上理解,就是吃荷叶长大的鲫鱼。但实际情况是这样的吗?就像老婆饼里面没有老婆一样,荷叶鲫也不可能只吃荷叶长大,只是它们的生长环境,应该是位于荷塘当中。
据称,胖东来的“荷叶鲫”,每一条都可以通过二维码,溯源到原产地,而且这种鲫鱼生长周期很慢,往往需要3年以上才能上市,而普通的鲫鱼,差不多一年多就上市了。
说白了,胖东来的鲫鱼,是最接近自然状态下的鲫鱼,而普通的鲫鱼,可能是“速成鲫鱼”,区别大概就在这里。
作为一名钓鱼爱好者,我知道土鲫鱼的生长速度很慢,一年时间可能就长2两重,长到半斤重需要好几年,所以才有了“鲫鱼过斤赛过人参”的说法。
这个生长速度,肯定满足不了养殖需求。
因此,生长速度更快的“工程鲫”,便诞生了,这些鲫鱼是人工培育而成,体型更大,生长迅速,长到半斤到一斤重,可能只需要一年时间。
同时,在养殖过程中,为了让鲫鱼长得更快,养殖者都会大量投喂饲料,让鲫鱼疯狂进食。而自然状态下生长的鲫鱼,可没有这样的待遇。
当然,荷叶鲫并不是指投到荷塘里让其“自生自灭”的鲫鱼,从本质上讲,荷叶鲫也是一种养殖鲫鱼,因为要实现它们的商品化,靠天吃饭是不可行的。只不过,荷叶鲫有特定的养殖标准。
以新乡卫滨区养殖的荷叶鲫为例,它采用自繁自育的本地鲫鱼品种,生长周期在2-4年,在养殖过程中有着严格的要求,最根本的就是:安全、生态。
在饲料方面,荷叶鲫吃的是低蛋白高纤维饲料(比如荷叶粉、苜蓿草等),成本不低。
从胖东来“荷叶鲫”身体的颜色就能看出,它们和一般的鲫鱼不一样。荷叶鲫青灰透金,鳞片反光,而普通的鲫鱼鳞片黯淡无光,甚至还会有掉鳞、乱鳞等现象。
这可能就是胖东来的“荷叶鲫”敢卖这么贵的原因。
不过,网友们对30多一斤的“荷叶鲫”看法也不一致。
一位广西网友称:“真不贵呀,关键是吃得放心,胖东来的水产区每个月都是亏的……”
还有网友称:“嫌贵的都是啥人……我也嫌跑车贵,为什么不和面包车一个价钱。”这位网友的话糙理不糙,不同品质的东西,就应该有不同的价差,这样才能体现出它的价值所在。
当然,也有网友称:“我们这里河里的鲫鱼才6块钱,我们村里人自己逮的。这里的河是国家级水源地,水质不用说了吧?都是天然河流,都没有这么贵……”
每个人对事物的认知不一样,得出不同的结论很正常。
在小编看来,胖东来从来卖的就不是低价,而是质量和服务。当然,这不代表胖东来就100%没有不达标的产品,如果你遇到了只能说明,你运气来了,翻倍赔偿甚至翻十倍赔偿正在路上。
因为,在胖东来看来,品质才是第一位的,他们不允许自己犯错。
图:荷叶鲫熬出来的汤
一条鲫鱼,生长在不同的环境中,其本质虽然都是鲫鱼,但身价注定会千差万别。这和“橘生淮南为橘,橘生淮北则为枳”是一个道理。
如果觉得30一斤的鲫鱼不值得,大家不买就是了。
那么,评论区的网友们,大家如何看待胖东来30多一斤的“荷叶鲫”呢?