吃货们的"天塌了"!

这两天

多家餐饮品牌被曝

食品安全等问题

很多上海人都吃过(爱吃)...

蜜雪冰城,被立案调查
店员:不敢喝…

奶茶大家都爱吧

近日,有媒体曝光了

蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店

的食品安全问题

记者调查发现,该门店未按规定使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品。另外,门店的卫生状况也令人堪忧,店内有苍蝇飞虫,飞虫甚至出现在奶茶杯盖中。店员自己也表示:不敢喝!执法人员已对该门店立案调查。



小龙坎,被立案调查

3月14日晚上

有媒体曝光了知名连锁火锅品牌

小龙坎火锅湖北汉川店

多个问题

湖北省汉川市市场监督管理局称

他们已对涉事的

小龙坎火锅汉川店进行了调查

小龙坎被曝

回收鸭血等剩菜二次销售

小龙坎火锅汉川店,记者发现,回收消费者吃过的剩菜再销售的情况,每天都在发生:店员收拾餐桌时,顺手将顾客没吃完的半盘海带芽端进后厨,放到操作台上,随后,后厨人员打开冷藏柜将这盘海带芽倒回存放海带芽的盒子中。作为小龙坎火锅十大招牌菜之一的牛奶鸭血,一旦有剩余,也会被店员回收。

除此之外,记者观察发现,这家店无论是洗拖把、抹布、倒食物残渣、洗茶桶、还是存放餐具,用的都是放在洗手间门口的五六个铁桶,而这些桶的桶身并没有任何明显的标记来区分其用途。



不仅如此,店员还会用过期的调味粉制作成火锅高汤,有些调味粉已经发硬结块,而工作人员对此却视而不见



3月15日,小龙坎火锅汉川店已被勒令停业。相关部门已扣押了店内监控设备。同一时间,汉川市市场监督管理局工作人员告诉南都·湾财社记者,在获悉情况后,当地市监局已经在昨日(14日)到门店现场进行调查,发现媒体报道的售卖过期食品、门店环境卫生问题等问题属实,回收剩菜行为则未抓到“现行”目前市监局已经责令该门店停业,并对该门店进行立案调查。3月15日,汉川市市监局开展专项行动,对全市的火锅门店展开食品安全方面的排查。

3月14日,记者联系上小龙坎火锅汉川店的店长,对方表示,门店有严格的食品安全管理制度,店里大多是老员工,平时都把店交给老员工管理,对于节目中曝光的食品安全问题,他非常失望。“我们肯定要严肃处理,做出整改,我们绝不允许有人做出这样的事情。”



有网友评论称:

"太恶心了"

"我吃了小龙坎就拉肚子"

"小龙坎也不便宜呢"







小龙坎曾排2000多号成网红全国门店已超过800家

据报道,自2014年小龙坎品牌创立,便迅速成为成都美食界的“网红”。如今,该品牌全国门店已超过800家



值得一提的是

小龙坎不是第一次

被曝出现食品安全问题

早在2018年5月,长春、南昌、哈尔滨等地的几家小龙坎老火锅加盟店就被曝出一系列问题老油循环使用、酸肉刷猪血上色、餐具拖把一起洗……5月29日,成都市食药监部门约谈成都小龙坎餐饮管理有限公司,要求他们配合各地相关部门检查,并将检查结果及时向社会公布。同时,食药监部门将对成都12家小龙坎老火锅直营店进行检查。

2021年3月15日,小龙坎在南京、苏州的多家门店被曝存在诸多食品卫生问题,包括土豆烂了发芽继续用、扫帚捣制冰机等,登上热搜。3月15日下午,小龙坎火锅官方微博发布了致歉信息。小龙坎总部回应表示:已经第一时间组成专项工作小组,涉事门店先停业调查,同时开展全国门店的持续自查。



来源:新闻坊综合经视直播、封面新闻、中国新闻周刊、成都商报、澎湃新闻、新闻晨报、网友评论、此前报道等

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