Hi~同学们,周末好。
我是【君之优选】工作室的小编大山,家里有3个孩子,老大上初中,老二上小学,老三还在幼儿园。
我发现啊,孩子们的口味跟大人真是太不一样了。红烧肉太腻,胡萝卜青菜太清淡,炖排骨,虾仁又说吃腻了。尤其是老二老三,每天给她俩盛的饭菜,吃几口就不吃了,几乎原封不动退回。前两天还被我逮到,晚饭后老二带着老三偷偷去楼下小卖部买薯片,辣条,淀粉肠吃。这俩小祖宗啊,宁可吃番茄酱拌饭,都不怎么吃家里做的饭菜,真是把我气笑了。
相信不少同学家里也有同款宝宝吧。
不用发愁,咱们今天就出6款孩子们爱吃又健康的美食,征服孩子们的味蕾。我们家已经试过了,款款孩子们都爱吃喔,一起来看看吧~~
第一款是来自澳大利亚进口的和牛牛肉饼
配料表仅:牛肉,无其他添加剂。
市面上,牛肉饼很多很多,不过用和牛做的牛肉饼却大不一样。
普通的牛肉饼肉质很柴,吃起来噎人。咱们选的这款澳洲和牛牛肉饼,汁水非常丰富,肉质嫩滑,吃起来入口即化,而且还自带奶香味,没有一丁点腥味。
这样的口感味道,孩子们才喜欢吃。
从澳洲进口整块的和牛牛肉,在国内绞成肉末,再压缩成肉饼,封装冰冻。
市面上有很多注脂牛肉饼,冒充和牛牛肉。不过,注脂是没用的,肉吃起来还是柴的,煮得一锅都是油,而不是香甜的肉汁,一吃就能尝出来。
显示澳洲进口的谷饲牛肉进口报关单,咱们开团的这一批是3月份进口的,足够新鲜,才会足够美味。
这款和牛肉饼,采用的是日本和牛+安格斯牛杂交的F1血统和牛,虽说没有全血和牛贵,不过已经跟普通牛肉饼有非常明显的优势了。只要吃过,就知道它有多香。
这款和牛肉饼,2:8的肥肉黄金比,煎肉饼的时候,平底锅里无需放油,大火热锅,等锅子冒白烟的时候,放入解冻好的和牛肉饼,然后转中火,煎85秒。再翻面煎85秒。最后再两面各煎5秒,放盐或酱油调味,就可以出锅享用了哦。
当然,它还可以解锁更多菜式,解冻后,捏碎,再炒香牛肉碎,可以做成牛肉意面,牛肉面,牛肉蛋羹,牛肉碎炖豆腐。足够满足孩子们的口味。
我们都试过的,确实很美味多汁,可以放心拍哈。
拍6个装的话,开团价是89元,折后是84.6元,合14.1元一个。12个装,合12.6元一个,18个装,合12.1元一个。
第二款是来自广东汕头的非遗晶华鱼丸
小编大山家的老二老三都特别喜欢吃咖喱鱼蛋,小摊上的咖喱鱼蛋,个个黄橙橙的,不过我们大人吃起来,会觉得有一股子说不出来的科技味道。我们广东顺德这边,菜市场也有鱼蛋专卖店,我买过一次,吃起来面粉味重,有点油哈味。
说实话,我是宁可相信晶华这种做了几十年的大企业的,且不说更好吃,更鲜甜,首先配料有啥,写得明明白白,如果有问题,早就被职业打假人盯到了。
而小摊上,菜市场的,不知道他们放了什么。外观上,晶华的鱼丸看起来没那么黄,吃起来很鲜甜可口,而不是一股子不可名状的味道。
配料表:海鱼、饮用水、蛋清、淀粉、食用盐、味精、白砂糖、木糖、葡萄糖、食用调和油。
配料表的成分书写次序是依据成分含量占比来写的,可见淀粉含量比蛋清都低。鱼肉含量高达90%。
我咨询过的,他家的调和油是大豆油、菜籽油、花生油3种混合,金龙鱼的品牌。更适用于高温烹饪和油炸。黄金鱼丸是成型后过油做初炸的,单一油种烟点会偏低,所以要调和。
而,木糖,葡萄糖都是天然的糖分。可见配料表干净可靠。
一碗清甜脆爽的鱼丸,鲜到连汤都会喝掉。
“出水即死”的那哥鱼,每天必须现捕现做。去骨去内脏,只保留鱼肉,再经过1000次的捶打,才能成就晶华鱼丸。
始创于1862年的晶华,距今160年历史,省级非遗,濠江龙头出口企业。实力企业,值得信赖。
晶华黄金鱼丸,90%鱼肉含量,一袋就是半斤,3袋一共1.5斤,开团价:69元,合46元一斤。
今天的第三款是小黄象番茄烩肉酱意面
家有喜欢吃番茄意面的宝宝,给TA买这款就可以了。
意面我们从去年到现在,收到好几款样品,还得是这款最好吃,意面爽脆可口,酱包番茄味浓郁,正宗,完全不输西餐厅的味道,让人味蕾大开。
小黄象的番茄意面是精心研究的,获得过23年度的布鲁塞尔国际美味大奖,以及23年度的ISEE全球美味奖。
配料表也是零添加的,没有任何“高科技”。
这款意面,十指不沾阳春水的宝妈,也可以轻松做出米其林大师的味道。
按照包装上的做法次序即可。
先把意面煮10-12分钟,沥干水备用。再把酱包倒入平底锅,翻炒个1分钟就足够了。
最后把面倒进去,搅拌均匀,最后撒上5号料包的乳酪欧芹粉,就大功告成了哦。
孩子们要说不好吃,可以来打我,哈哈~
喜欢吃意面的同学,可以直接囤6袋装的,开团价:89.9元,折后是88.1元,合14.7元一袋,还送6袋100g/袋的干意面哦。
今天第四款是来自黑龙江的雪猪肉烤肠
这款烤肠的特点是,它采用黑龙江的雪猪,雪猪肉的含水量高,肉质鲜嫩,所以不用保水剂也可以做到鲜嫩多汁。
这款烤肠是无添加的,而且我们选了这么多款烤肠,这款烤肠的酒味最淡,最适合孩子们吃。
这款烤肠,吃起来肉香味十足,一点也不柴,非常鲜嫩多汁。
猪肉品质是最主要的因素,雪猪在北纬48°温带养殖,气候冷,猪成长周期要300天以上,肉质就格外紧实~下雪天都在外面溜达,因此叫做“雪猪”。
为什么这款烤肠不需要保水剂?
因为选取的猪肉原料是雪猪身上的梅花肉,梅花肉肥瘦相间,做烤肠,天然的一口爆汁。
非遗传承人主理,难怪味道那么好。
做法也很简单快捷,有了这款雪猪肉烤肠,让孩子们远离不靠谱的淀粉肠。
真的,烤肠我们来了很多款样品,这款就最香甜多汁,味道调配得最好。
480g一袋,一袋有8根哦,2袋装开团价是:79.9元,折后是:75.9元,合4.7元一根。
一根有60克重,够孩子吃一顿的哈,相比外面烤肠机上的5元一根的不明来路烤肠,咱们还是在家给孩子们做又好吃,又健康的烤肠吧。
今天的第五款是原味刀鱼馄饨
极具鲜味的刀鱼馄饨,煮完馄饨后的汤都鲜甜无比,更别说馄饨有多鲜甜了。
不过,刀鱼馄饨煮好后,一定要趁热吃,放凉了,会有点腥。
被誉为长江第一鲜的刀鱼,80后90后小时候应该听说过,那时候野生刀鱼几近灭绝,我印象中,2000年后,野生刀鱼都炒到万元一斤,非常的离谱。我记得我小时候的梦想,长大了要尝尝这个刀鱼的味道,看看他到底有多鲜,哈哈。
现在人到中年了,叫我拿1万块买一斤刀鱼,我还真没这实力。不过,现在刀鱼已经实现人工养殖了。总算可以尝到刀鱼的鲜美了。
刀鱼肉含量80%的馅料。
简单一捏,就是一个正宗的刀鱼馄饨。
这一碗下去,鲜掉眉毛,通体舒畅。
刀鱼的营养价值高,
第一,抑制高血压,刀鱼里面的DHA,就是人们常说的脑黄金,可以抑制高血压。
第二,DHA还有利于大脑发育,是小孩子发育大脑必须的营养物质。
第三,可以预防动脉硬化,因为刀鱼体内含有多种的不饱和的脂肪酸。
第四,刀鱼还可以抗衰老,因为刀鱼体内含有维E,维E具有美容养颜抗衰老的效果。
第五,可以预防夜盲之症,因为刀鱼里面含有大量的维生素A。
另外因含有多种微量元素,对脾胃虚弱、气血不足者有很好的食疗作用。
当然,油煎刀鱼馄饨也是很好吃的。
做法也很简单,往平底锅内加入适量的油加热后将刀鱼馄饨置于锅中,中火煎2分钟,加入适量清水,加盖,大火煮4-6分钟至水干,就可以出锅了。
这一口,又酥又鲜,好吃好吃~
可以拍馄饨,也可以拍馄饨馅料(有送馄饨皮哦)
馄饨是250g一盒,3盒开团价是99元,折后是97元,合32.3元一盒。
馅料有500g装,1000g装。500克装,折后是106.8元,可以包2斤刀鱼馄饨。比单买馄饨是更划算哦。
今天最后一款是一个小甜品-麦桃气米乳布丁
宝宝们吃腻了酸奶,快来尝尝这个,巨好吃的。
又有米香味,又有奶香味,健康又养胃。
配料表是:水、营养强化米、乳粉、冰糖、糯米粉、稀奶油。
稀奶油都是动物奶油,麦桃气采用的是新西兰淡奶油,整个都是健康的配料。
它不像酸奶那样有点腻腻的,吃起来是很有稻香味的,很清新的口感。
还可以做水果捞,可以跟水果粒一起冰冻,做米乳冰淇淋,孩子们一定喜欢的。
就连大米都是精选营养强化米。
强化米是在普通大米中添加某些营养素而生产的成品米。
生产强化米最早是为了防治营养缺乏症,食用强化米可以改善人们的膳食营养,补充缺少的微量营养素。满足人体生理的正常需要。
建议团9杯装的米乳布丁,135g一杯,开团价是49.9元,合5.5元一杯。
比大牌酸奶价格更便宜,风味却更独特,孩子们很喜欢吃。