五分钟就能做好的饭
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1在家自己做麻辣烫做法
麻辣烫真的比外面卖的还香，汤都能喝光。
用料
火锅底料一小块
芝麻酱2勺
生抽1勺
蚝油 1勺
鸡精少许
牛奶1盒
葱少许
姜少许
蒜少许
蔬菜
丸子
方便面1块
葱姜蒜切片，两勺芝麻酱＋一勺生抽＋一勺蚝油＋少许鸡精加水稀释开
热油倒入葱姜蒜和一块火锅底料炒出红油，加入适量清水，煮开捞出料渣，倒入一盒牛奶，煮开放入蔬菜，丸子（先放不好煮的食材）再放入青菜面饼，煮两分钟关火出锅
2酸辣汤的做法
用料
豆腐1块
鸡蛋2个
木耳一点
西红柿1个
火腿一根
干香菇两朵
肉末适量
胡椒粉适量
麻辣鲜 适量
盐1克
淀粉适量
猪油一勺
香菜一根
家庭版酸辣汤的做法
王守义的麻辣鲜 有点辣 带点咸鲜味
材料集合 都切成丝 瘦肉在斩成肉末的时候加点淀粉这样肉更嫩滑
先把西红柿烫一下 去皮切丁 一点猪油 加盐炒出汁
西红柿炒出汁以后加入木耳跟香菇丝炒一下，加上适量的开水
水开以后依次加入豆腐丝 火腿丝 再开的时候放上肉末搅散 开锅的时候加上水淀粉 我这里用的是红薯淀粉加水调的
开锅加上鸡蛋液 边倒边搅和 这样蛋花出来很好看
加点胡椒粉
喜欢醋味的可以适量淋一点醋
最后关火加香菜 这个是灵魂 必须加
灵魂香菜
开动吧！
3西红柿鸡胸肉荞麦面的做法
用料
番茄2只
鸡胸肉半个手掌
荞麦面1个
水适量
调味料适量
小锅调到最大档，放油爆姜片，由于食材都比较低脂，可以适当多加一点点油。
加入在家就去好皮切好片的西红柿，翻炒一下
等发出滋滋声就可以加入水了，水量视乎自己喜好，喜欢汤多就可以多加一点，盖上盖子
等水开了可以放入提前腌好的鸡胸
等水再次沸腾加入荞麦面
等面煮到自己喜欢的程度，加入自己喜欢的调味料，可以加入适量的糖，就可以关火开动啦~可以把汤都喝掉
4三步毛豆的做法
每100克毛豆的热量约在120~131大卡之间。热量值跟同等重量的米饭（约116大卡/100克）相当。跟其它肉类相比，是典型的低热量高蛋白质食品。
用料
毛豆300g
花椒20 ～30粒
盐适量
油少许
胡椒盐适量
辣椒可选可不选
毛豆用面粉浸泡洗，冲洗干净。
锅里注入清水，放入花椒、盐、油等调料，水开后放入毛豆，煮5 ～8分钟
装盘，撒上胡椒盐完成
小贴士
毛豆营养全面，含有多种对人体有益的营养成分，适量食用对人体健康大有裨益。
1. 蛋白质：每100克毛豆中的蛋白质含量可达到13.1克左右，是素食者理想的选择。
2. 脂肪：毛豆中的脂肪但多以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸和亚麻酸。这些不饱和脂肪酸有助于改善脂肪代谢，降低人体中的甘油三酯和胆固醇含量，对心血管健康有益。
3. 碳水化合物，每100克毛豆中碳水化合物含量约为10.5克，为人体提供能量。
4. 膳食纤维：每100克毛豆中的膳食纤维含量高达4.0%。有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，同时也有助于降低血压和胆固醇。
5. 维生素：种类丰富，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及B族维生素等。其中，维生素C和维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤；维生素K对骨骼健康有益；B族维生素则参与体内多种代谢过程。
6. 矿物质：富含多种矿物质，如钙、磷、钾、镁、铁、锌等。这些矿物质对于维持人体正常生理功能具有重要作用，如钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分；钾有助于维持电解质平衡和血压稳定；铁则是血红蛋白的重要组成部分，对于预防贫血具有重要意义。
7. 其他：含有卵磷脂、低聚糖、大豆异黄酮等。卵磷脂促进大脑发育，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；低聚糖调节肠道菌群平衡的作用；大豆异黄酮是天然植物雌激素，有助于改善妇女更年期的不适症状如骨质疏松等。
