通勤指的是从家到工作地方往返的过程,本来特指上班族,但其实全职妈妈也有通勤时间,比如说河北的杨玉婷,她每天中午都要通勤一个小时,只为往返家和学校,给儿子送午餐。
一大早送了儿子上学后,杨玉婷就赶去菜市场买菜,买了新鲜的鱼,还有鸡腿回家给儿子做饭,因为学校休息时间有限,杨玉婷一般都会做好午餐打包装好,送到学校门口,支一个桌子,让儿子吃饱喝足,有精神继续下午的学习。
熬鱼用的是大头鱼和马口鱼混合,这两种鱼都很鲜嫩,关键是刺少不容易卡喉咙,煎一下再熬会更容易定型,这个熬鱼看着皮筋道肉鲜美,吃起来不腥而且不咸不淡,这个熬鱼的口感好。而且鱼肉的营养价值高,很适合配米饭吃,尤其是这个汤汁,淋在热腾腾的米饭上,真是绝了。
香菇炖鸡腿全是鸡腿,因为儿子爱吃鸡腿,所以杨玉婷买回新鲜的鸡腿,搭配新鲜的香菇,还有胡萝卜和土豆一起熬煮,这个鸡腿炖得软烂,一抿就脱骨,鲜美而不膻,口感浓郁,胡萝卜土豆也是软烂,吸收了肉汁口感更好,还有美味的香菇,让这道菜更鲜美,上了糖色看起来颜色很诱人,让人胃口大开。装在保温壶里,到了学校还是热腾腾的口感很好。
有了两道荤菜肯定还是要做个素菜,但是绿色蔬菜盖起来到了学校就会变黄,没有那么鲜脆,所以杨玉婷做的是蒜薹炒鸡蛋。蒜薹脆脆的很爽口,鸡蛋是土鸡蛋,蛋香味十足,黄色和绿色搭配得很合理,有独特的香味,而且口感也很好。关键是很下饭,吃起来还不腻,捂一会到了学校,蒜薹的味道会更好,脆脆的又很嫩,多汁而不腻,真是下饭神器。
最后自然是香喷喷的米饭了,把这些打包装好,杨玉婷根本顾不上自己吃饭,就要骑着电瓶车赶到学校门口,占一个地方摆好桌子和椅子,方便儿子出来就能找到她,舒舒服服地吃午餐。除了饭菜还有餐后水果和热水,都可以解腻助消化,还能解渴。等儿子吃完进校后,杨玉婷就拿着饭盒回家,把剩下的饭菜热一下填饱肚子。
可以说杨玉婷为了儿子真是不辞辛苦,怪不得网友都说可怜天下父母心。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)