营养专家指出:空腹锻炼不会显著提高运动表现或燃烧更多卡路里。运动前适量进食有助于提供能量,适量摄入蛋白质有助于肌肉恢复,长时间运动中途补充碳水化合物有助于维持能量,均衡饮食比进食时间更重要。关注详情。
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社交媒体上一些自称运动专家的人会振振有词的告诉你:空腹锻炼会让你燃烧更多卡路里。事实果真如此吗?空腹锻炼是否真的能更有效地消耗热量?
研究表明,空腹锻炼并不会显著提高运动表现或燃烧更多卡路里。锻炼前适量进食有助于提供能量,但应避免高脂肪、高蛋白或高纤维食物,以免影响消化。建议在剧烈运动前2-3小时摄入碳水化合物为主的零食,如香蕉或酸奶。
运动后,适量摄入蛋白质有助于肌肉恢复,但不必急于在“合成代谢窗口”内补充蛋白质。每餐摄入25-30克蛋白质即可满足肌肉修复需求。对于长时间运动(如马拉松),中途补充碳水化合物零食有助于维持能量。
专家强调,饮食内容比进食时间更重要。遵循均衡饮食原则,如美国农业部的“我的餐盘”建议,确保全天摄入足够的营养,才是保持健康和运动表现的关键。
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