近日，涡阳县丹城镇市场监管所紧锣密鼓开展了校园食品安全专项检查，保障广大师生的饮食安全。
执法人员对辖区校园食堂开展全覆盖检查，执法人员对各校园食堂的食材加工间、烹饪区、餐具清洗消毒间等区域进行全面细致的检查，要求食堂工作人员严格按照规定进行食品加工，落实餐具清洗消毒，杜绝交叉感染。同时，执法人员要求学校管理人员严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，落实好进货查验、陪餐、食品留样等关键举措，以“时时放不下的责任感”抓好学校食堂食材安全、师生食品安全。
下一步，丹城镇市场监管所将持续抓好校园及周边食品安全监管，以日常监管、消费投诉、食品抽检反映的问题为导向，联合教育部门严密防范食品安全风险隐患，为校园食品安全保驾护航。
（张彪）
