齐鲁网·闪电新闻2月28日讯(山东台综合广播 李境涛 通讯员:博山区融媒体中心)
二月二,龙抬头。
《寻味记》要请1000人吃酥锅啦!
听说这则消息,
博山隐藏的酥锅高手坐不住了。
纷纷表示要亮一手!
7位酥锅大师集结,
亮出自己的独门秘方。
六号厨神赵兴猛灶台前系上围裙,
泰安汉子当了20年博山女婿。
记者质疑声被咕嘟响的酥锅打断,
他的酥锅创新笔记如展武林秘籍。
老顾客喜欢汤汁,
他就炖入晶透肉皮。
食材不够劲道,
他就用卡尺丈量牛腱肌理。
几十年意见簿终于熬成专利配方,
非遗不是博物馆藏品,
是每天沸腾的烟火传承。
二月二,龙抬头!
寻味记请1000人吃酥锅!
坐等开吃!
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