据网络平台数据，
2月18日，
《哪吒之魔童闹海》累计票房（含预售）
超《头脑特工队2》，
登顶全球动画电影票房榜，
并进入全球票房榜前8。
2月19日中午，《哪吒之魔童闹海》宣布，
延长上映至3月30日。
△图源 人民日报
N刷电影，
依旧会被动画的精彩场景所震撼。
在这部动画电影当中，
太乙真人为哪吒和敖丙重塑肉身，
他用的材料就是——藕！
△动画电影《哪吒之魔童闹海》预告片截图
作为中国土生土长的物种，
咱们肇庆出产的莲藕口味清爽、粉糯甘甜，
历来都受到民众的热烈追捧。
今天，一起来肇庆“藕”遇一番吧！
△动画电影《哪吒之魔童闹海》番外片截图
水泽沃野深窟藕
深窟藕，
与“麦溪鱼”齐名的大湾两宝，
出产自高要区大湾镇古西村深窟塘，
由于塘底特有的“白腊泥”土壤，
这里所生长的莲藕玉白如雪、壮如臂、
含淀粉高、纤维少、
藕香浓郁、口感松脆。
尤其当天挖出来的莲藕，
趁着新鲜煮熟，香气尤其浓郁，
余味悠长。
△图源 高要发布
相传古西村举人翟储文，
任职山西蒲州府虞乡县时，
曾以深窟藕招待过乾隆皇帝。
皇帝品尝后大加赞赏，
下令在“满汉全席”这一清廷最高“国宴”
108件大小菜肴中，
增加了“风味深窟藕”这道佳肴。
从此，大湾深窟藕既是御膳名肴，
又是民间风味美食，
深受中外食客的喜爱和赞美。
△图源 高要发布
龙潭莲藕品质优
西河莲藕熟，南国果馨香。
自古以来莲藕就有除热清胃，消散瘀血，
养血补心之功效。
产于封开县莲都镇龙潭村的龙潭莲藕，
枝叶发达，花卉呈粉红色，
且比普通莲藕大、美，
藕茎细小、节长，质地细滑多粉，
清脆爽口，入口松化无渣，味道鲜美，
有着浑然天成的好底子。
可通过焖、煮、炒、
煲等烹饪方法制作成各式美味佳肴，
可谓南国莲藕中的佳品。
△图源 封开发布
相传唐代年间，
龙潭处有龙宫庙，
因地震下陷而成为深潭，
不久自潭中长出一片莲花，
后人将莲藕晒干煲汤，汤色乳白，
发觉具有润肺凉血、止咳之功效，
龙潭莲藕由此而名闻天下。
随着龙潭藕的知名度越来越高，
市场对其的需求也越来越大。
△图源 封开发布
大连莲藕真可口
在怀集县梁村镇大连村，
150多亩莲藕种植基地日前迎来采收季。
这里土地肥沃，
有机质含量高，水源充足，
经过科学种植，
培育出来的莲藕粗壮肥大，无渣，少丝，
生藕吃起来口感脆甜，
而烹饪后则变得粉糯可口，适合煨汤，
深受消费者喜爱，每到采收季，
各地商贩便纷至沓来。
△图源 怀集发布
近年来，
梁村镇大连村依托丰富的地理优势，
积极引进业主，
大力发展优质、高产莲藕水生种植产业，
把看似寻常的荷塘，
变成了当地村民增收致富的“聚宝盆”。
该村通过积极培育特色产业，
逐步走出了一条以建设和美乡村为载体、
以特色产业为支撑、
农文旅一体化深度融合的富民之路。
△图源 怀集发布
如今在肇庆，以藕兴村、
以藕致富的村子还有不少。
据统计，
肇庆市莲藕种植面积4.27万亩，
年产量12.09万吨。
按照网络流传的小哪吒肉身重达40斤，
其中39斤“反骨”，1斤“莲藕”来计算，
肇庆每年就可以量产2亿多个“哪吒”！
从莲子、藕带、藕花等农产品，
到藕粉、藕片等深加工，
肇庆正努力探索从原材料到初加工、
深加工再到终端销售的全产业链条，
推动“藕”产业品牌化发展。
让肇庆这片充满生机与希望的土地，
绽放出更加灿烂的光彩！
来 源：肇庆发布综合自人民日报、肇庆农业农村、高要发布、封开发布、怀集发布、肇庆发布
