潮州，是国家历史文化名城，也是最具潮汕文化氛围的千年古城。 来到这里，首选不得不去的就是著名的牌坊街了。牌坊街立有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一个故事！这里的潮州美食也千万别错过了。
在牌坊街的商圈，还保留着许多老建筑。其中就有饶宗颐学术馆。 它是第一个潮籍名人学术馆。楼内第一层展厅以“誉传寰宇耀名邦”为题，介绍饶先生历年行迹及主要学术贡献。
饶宗颐学术馆的建筑园林布局，就是一个江南山水园林，在这里可以了解饶大师的生平事迹！
在进入牌坊街的一侧，还保留有一排八里长的古城墙。 从上水门到下水门，城楼上的楼台装饰彩灯金碧辉煌，尤其是夜晚的时候，与湘子桥、韩江大桥以及凤凰洲公园的夜景相互映照，气象万千。
绵延八里的城堤上，依旧点缀着四座城楼：下水门城楼、广济门城楼、竹木门城楼、上水门城楼。 从里面一侧的城楼，还可以爬上去的。晚上站在城楼上，可以俯瞰古城的夜色。
从牌坊街步行穿过任何一个城门，就可以到达对面的韩江边上，那里还有潮州的标志之一——广济桥。
走到韩江沿岸，就看到了著名的广济桥。 广济桥俗称湘子桥，始建于公元1171年，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为“中国四大古桥”。
桥面古香古色，结构十分特殊，堪称我国桥梁世上的孤例。 桥墩上建有牌坊和精美的楼台亭阁，据说还有极具潮汕特色的灯光秀表演！
