雨水节气过后，春意渐浓，被誉为“春季限定美味”的时令春菜也将迎来消费旺季。在各大生鲜超市和农贸市场里，各种鲜嫩水灵的时令春菜被摆放在醒目位置上，成为消费者关注的焦点。红香椿散发着独特的香气，芝麻菜、枸杞头等绿叶春菜嫩绿诱人，春笋、马蹄新鲜圆润，吸引众多市民前来选购，品尝“春天的味道”。
据了解，作为京东自营超市，京东七鲜已于1月中旬率先推出春菜上新专区，依托覆盖全国核心产区的供应链优势，为消费者提供品类丰富、价格亲民的春菜。截至目前，已上线云南、贵州、福建、长三角、天津等五大产区的25种春菜，将最新鲜的春菜从田间地头直接送到消费者的餐桌，满足消费者“迎春而食”的需求。
产地直采，春菜尝鲜“抢鲜一步”
云南产的红香椿，贵州产的荠菜，福建产的春笋……在京东七鲜超市北京大族广场店，全国各地的春菜琳琅满目，占据C位。京东七鲜目前热销的春菜商品中，来自云南产区的种类最为丰富，包括芦蒿、油菜花、芝麻菜、韭菜苔、红香椿和婆婆丁等。此外，福建的春笋，贵州的荠菜和枸杞头，长三角的崇明芦笋和草头，以及天津的头茬韭菜和红萝卜，为消费者提供了多样化的选择。
京东七鲜今年春菜季紧扣“鲜”字，通过产地直采+高效物流体系缩短链路，其中云贵地区的春菜均采用空运直达，确保消费者品尝到“田间直达餐桌”的极致新鲜。
中国人饮食讲究“不时不食”，人们认为吃时令蔬菜利于养生。香椿古称“大椿”，被视为长寿的象征。吃香椿讲究吃早、吃鲜、吃嫩，京东七鲜在售的红香椿产自云南昆明，精选新鲜嫩芽，味道鲜香脆嫩，无论是经典的香椿炒鸡蛋，还是用油泼香椿小面解锁新吃法，都能品尝到满满的“春天的味道”。
一年之计在于春，尝鲜无不道春笋。产自福建南平的春笋正在京东七鲜热销。福建南平属于“八山一水一分田”地貌，生长在深山中的春笋嫩度极高，水分充足，口感鲜美，清炒、炖汤、卤味皆可，是春季餐桌上的美味佳肴，目前京东七鲜击穿价仅售15.99元一份。
春菜销量环比涨幅超80%，3月将迎来上市期
据京东七鲜蔬菜采销相关负责人介绍，今年立春后主要春菜产区气温回升慢，目前春菜上市初期产量较往年同期略有下降。随着3月气温回升，云南、福建等主产区春菜将大批量成熟采摘，全国范围内从南到北的春菜将陆续进入集中上市期，预计春菜整体价格将有所回落。目前京东七鲜已提前锁定产地资源，确保供应稳定，整个春菜季将会上架超50种春菜，预计持续销售到4月中旬，让消费者享受到更多品质好、性价比高的春菜。
京东七鲜华北区域数据显示，立春后时令蔬菜和水果销量增长明显，尤其是春菜，立春前后两周相比，春菜整体销量环比涨幅超过80%，特别是近一周以来，日均销量持续快速增长。春笋、芦笋、红香椿、芦蒿、油菜花、芝麻菜、婆婆丁等春菜销量排名位居前列，特别是低卡高纤维的福建南平春笋迎合了消费者春日减脂的需要，日均销量超过2000单。
京东七鲜以丰富的春菜种类、产地直采的品质保障、实惠的价格给消费者带来“又好又快又便宜”的春菜尝鲜体验。现在上京东七鲜APP、官方小程序、京东APP自营秒送入口，或前往京东七鲜线下门店，即可选购全国各地的新鲜春菜，线上下单最快30分钟送达，且京东PLUS会员可享免邮权益。来京东七鲜，享受大自然的馈赠，把春天端上餐桌！
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