在鲁西南的春日暖阳下，邹城市中心店街道的草莓大棚折射出晶莹的光泽。这个常住人口不足5万的农业街道，用30年时间将草莓从“庭院经济”培育成产值破5亿元的支柱产业，背后是一场关于技术革命、组织创新与市场突围的产业进化实验。
中心店街道被评为中国绿色生态草莓之乡。
近日，记者深入田间地头，探寻这场“草莓革命”的深层密码。
破土
从“提篮小卖”到现代农业的基因突变
1993年春天，东傅村村民程学良蹲在自家地里发愁。他刚从辽宁带回的300株草莓苗在越冬时冻死大半，剩下的结出的果子酸涩难咽。这个场景，折射出中心店街道草莓产业的原始困境。
转机出现在1997年。这一年，程学良专程从济南请来草莓种植专家吕桂山，后又从山东农科院拉来了几车好苗子，这种叫“章姬”品种的草莓，从日本引进，糖度可达12%以上，亩产是本地品种的3倍。
东傅村草莓种植户。
但推广过程充满戏剧性——首批试种的5户农民，有3户在移栽后因温度控制不当导致绝收。“那时候钢架大棚要两万多元，顶得上两年收入，谁敢冒险？”种植户李福友回忆道。
政府主导的技术革命在2013年加速。当时的中心店镇成立草莓产业专班，引入温室大棚，推行水肥一体化系统，推广熊蜂授粉技术，建设种苗脱毒实验室。“推行温室大棚以后，反季节草莓涌现市场，颇受欢迎。按以往经验来看，春节前后是草莓价格最高的时候，普通的甜宝草莓也能卖到四五十元一斤。”中心店街道公共文化服务中心主任满超然说。
最具突破性的是2020年启用的物联网系统。这一年，中心店街道与京东联合打造智能农场，在东傅村引入了京东“智联云”物联网技术。
福美来草莓种植专业合作社生产厂长李庆建（右）介绍中心店街道草莓产业发展。
“现在棚内温湿度、光照强度可以实时监控，自动卷帘、滴灌都能远程控制。”福美来草莓种植专业合作社生产厂长李庆建种植草莓20余年，是中心店草莓种植发展变迁的见证者，他表示，大棚内应用的京东智联云联网技术，彻底改变了传统的草莓种植模式。
在新技术的加持下，草莓种植户亩均收益从8000元跃升至两万元，中心店大棚数量从2010年的213个激增到现在的3000余个。
裂变
组织创新重构产业生态
产业的发展是一条不进则退的道路。2021年，由于分散经营导致品质参差、上市时间集中，导致当地草莓产业一度停滞不前。这场危机催生了“党支部+龙头企业+合作社+基地+农户”的架构。
已经成为东傅村村支部书记的程学良，牵头成立了邹城市福美来草莓种植专业合作社，整合400多个种植户的1300亩大棚，统一采购农资降低成本35%，注册地理标志商标提升溢价空间。更关键的是建立了“梯度种植”体系：通过调控温度和光照，让草莓上市期从11月延续至次年5月，错峰销售可使每斤价格提高4—8元。
草莓立体种植模式。
合作社的裂变不止于生产端。东傅村“90后”返乡青年杨翠创建的电商合作社，将直播带货与冷链物流结合，开发出草莓酱、冻干草莓等6种深加工产品。2024年“双十一”期间，他们的草莓礼盒创下日销1.3万单的纪录。而在镇级层面，由10家合作社组成的产业联盟，积极申办国家级草莓文化节，试图打开新的价值空间。在市级层面，邹城市连续13年将大力发展现代草莓产业写进政府工作报告，连续三年出台农业产业化项目扶持工作通知，印发一系列政策文件，致力打造草莓全产业链发展。
采用了京东智联云联网技术的玻璃大棚草莓种植车间。
这种组织化创新带来惊人效益：2024年街道草莓产值达5亿元，农户年均收入突破12万元。更深远的是，它重构了生产要素——土地流转率提升至63.78%，吸引27名大学生返乡创业，催生出7家农业科技服务企业。
进化
在产业深水区突围
站在年产4万吨的产业规模上，中心店街道正面临新的挑战。2023年，邹城国有企业山东至澄农业发展有限公司在中心店大元村建设了邹城草莓产业共富园和“草莓博物馆”。
种业“卡脖子”问题更牵动产业神经。在草莓产业共富园脱毒种苗实验室，技术员李敏正在比对“白雪公主”草莓的组培数据：“我们每年投入200万元研发经费，但核心种源仍依赖进口。”这种困境正在催生产学研深度合作，2023年街道与山东农科院等院校合作成立草莓研究所，试种的3个国产新品种已进入中试阶段。
草莓产业共富园脱毒种苗实验室。
“草莓产业的发展要把眼光放长远，应对之策从立体化品控体系开始。”邹城市中心店街道党工委书记郭帅说出建设草莓产业共富园的深层意义。
目前，中心店街道引入区块链溯源系统，每个草莓包装上的二维码可追踪到具体大棚；建立农资集中采购平台，从源头上杜绝违禁药品；更在全国首创“草莓种植户信用积分”制度，将质量安全与贷款额度、政策补贴直接挂钩。
邹城草莓产业共富园和“草莓博物馆”。
夜幕降临，草莓大棚里的补光灯渐次亮起，宛如繁星落地。这种人工光照技术能让草莓增产15%，恰似中心店街道草莓产业的隐喻——在传统农业的土壤上，用科技与智慧点亮新的可能。从技术破壁到组织变革，从市场攻坚到种业突围，这场持续30年的产业进化史，不仅重塑了一个乡镇的经济版图，更为中国乡村产业的转型升级提供了鲜活注脚。当采访车驶离时，路旁新竖起的“中国草莓小镇”规划牌在车灯中一闪而过，新的篇章正在开启。
（大众新闻·农村大众记者 张超 通讯员 杨思文 程旭辉）
