正月十五月儿圆

汤圆软糯香又甜


一年一度的元宵节来了


在这个充满欢乐与团圆的节日里

赏花灯、猜灯谜、吃元宵

都是必不可少的环节


然而

每年元宵节后

医院都会迎来一波“节日病”患者

腹胀如鼓、嗳气反酸、腹痛难忍


小编温馨提醒

在尽情享受节日快乐的同时

也别忽略了健康哦


如何享受节日美味又守护肠胃健康?

这份“元宵攻略”请收好!

一起探寻元宵节的健康密码吧~


小心汤圆的“甜蜜陷阱”

汤圆外皮主要成分为糯米,因其黏性高、淀粉结构致密的特点,胃肠排空的时间要比普通米饭延长2-3小时,更易引发胃胀。

此外,别看汤圆小小一颗,它隐藏的热量可是相当的高!外皮的糯米和內馅中丰富的油脂,让它成为了不可貌相的热量炸弹,想要保持身材的朋友,一定要适量食用。

不然就会变成这样


汤圆吃法有讲究

1



避开早餐雷区。早上起来,胃肠道功能还比较弱,元宵的外皮又是黏性高、不易消化的糯米,此时吃元宵,很容易出现消化不良,导致胃泛酸、疼痛等问题,影响一整天的状态。所以,早餐还是选择一些清淡、易消化的食物更为合适。

2



拒绝一口吞。滚烫的元宵,尤其是里面高油脂的热馅,很容易烫伤口腔和食管。而且一口吞还容易噎住,老人和孩子更要格外注意,吃的时候一定要小口慢吃。

3



营养均衡搭配。油炸元宵虽然口感香脆,但热量会更高。为了身体健康,我们应尽量避免这种烹饪方式。同时,吃元宵时搭配一些高纤维食物,如粗粮、蔬菜、菌类等,再搭配点鱼类、肉类等动物性食品,让营养更均衡。

3



合理安排食用时间与用量。吃元宵时,要适当减少主食的摄入量,一般3个元宵所用糯米粉大概相当于25克-50克米饭。晚上如果离睡觉时间较近,也最好别吃元宵,以免加重胃肠道负担。吃完元宵后,不要马上躺下,活动1-2小时再入睡。

另外,元宵虽美味

但并不是所有人都适合吃

这些人群需谨慎食用

●糖尿病患者,元宵的高糖分会使血糖急剧升高,加重病情,严重的还可能诱发酮症酸中毒;

●溃疡病患者,食用元宵会促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,甚至可能诱发胃出血、胃穿孔;

●胃肠消化功能不良者,食用元宵后容易出现胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻等症状;

●急性胃肠炎患者、高烧患者、高血压、高血脂及痛风患者、久病初愈者、年老体弱者、婴幼儿等,也都要谨慎食用元宵。

身体出现这些预警信号及时就医

1

轻度不适

①上腹部饱胀感,打嗝有酸腐味;

②舌苔厚腻,口气重;

③食欲減退,排便不畅。

2

中度不适

①恶心反酸,胃部灼热疼痛;

②肠鸣音亢进,排气增多;

③儿童可能出现夜间哭闹、趴睡。

3

需要紧急就医

①持续呕吐超过12小时;

②剧烈腹痛伴发热;

③大便带血或呈柏油样。

注意:出现上述需紧急就医的任意一种情况,请立即到消化内科就诊!


美食当前

既要吃得开心,更要吃得健康

和家人一起
吃健康的元宵

养良好的身心

让健康与欢乐同行

才是元宵节最完美的打开方式

祝大家元宵节快乐


来源:健康海淀

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