本文转自：人民网-云南频道
人民网记者 程浩
在云南省楚雄州南华县马街镇法空村，春节的热闹劲儿刚过，一条条翠绿的“翡翠腰带”便“接班”节日的火红，沿山势铺展开来。
这是农户们晾晒的贡菜。32岁的李向国走到自家晾晒场，轻轻翻动贡菜条。阳光穿透贡莱条，在他手掌投下斑驳的光影。
农户晾晒的贡菜条。吕玉玲摄
“贡菜不是菜，是山里人的‘金钥匙’。”这位被大伙称为“致富阿国哥”的年轻人咧嘴一笑。早年，李向国外出务工，由于双手残疾，历经诸多磨难，也没挣到钱。收到村委会返乡创业邀请时，他回到大山，研究贡菜种植。
贡菜又名苔干、响菜，晾干泡发后色泽鲜绿、质地爽脆，是纯天然的绿色脱水蔬菜。“种贡菜潜力大，每亩能产干贡菜120公斤上下，按每公斤60元的市场价算，亩收入可达7000元以上，收益可观。”李向国说。
农户正在贡菜地里拔草。鲁丽华摄
在马街镇政府扶持下，在李向国带动下，如今马街镇450余亩贡菜撒落山间，农户增收有了新路子。拿法空村大平掌小组来说，2024年仅靠贡菜户均增收2.3万元。
贡菜从种植、管理、收割、加工，每一环节都需要用工。“自家活少时，我就到小李（李向国）的贡菜基地务工，每天收入100元，很知足。”大平掌小组村民、68岁的李阿奶说。
即将收获的贡菜。杨亚楠摄
不只马街镇，这两年，南华县重点发展贡菜产业，并与多家企业形成联农带农利益联结，让农户们在“链”上增收。2024年，当地贡菜种植面积7000余亩，总产值超7000万元。
云南亚细亚食品有限公司（下称亚细亚公司）是南华县引进的食品加工企业。春节后，贡菜大量上市，亚细亚公司采购员忙着收购贡菜条，为即将到来的加工季做准备。
亚细亚公司生产的袋装蔬菜罐头。人民网记者 程浩摄
亚细亚公司以生产袋装蔬菜罐头为主，主要原料是贡菜，产品销往马来西亚、印度尼西亚等国家。公司负责人吴桂正说，自2024年6月公司正式投产以来，出口蔬菜罐头75吨，出口额近700万元。
2025年云南省政府工作报告提到，农产品出口规模保持西部第一位。吴桂正说，公司将开发其他贡菜产品，让南华贡菜更多地走向海外。
农户正在晾晒贡菜条。吕玉玲摄
2025年云南省政府工作报告还提到，推动高原特色农业增值增效。新春新气象，南华县将持续发展特色优势产业，让老百姓“钱袋子”更充盈。
谈及新年规划，李向国指向山腰在建的加工工坊：“希望更多人吃到原生态的好贡菜，我还想开个电商号，让我们的贡莱搭上电商顺风车。”暮色里，晾晒架上翠绿的贡菜在风里摇曳。
