虽然说春节假期已经过去了,但春节还没有过去,妈妈们准备的年货还没有吃完,但是已经过了这么多天了,很多人大鱼大肉已经吃腻了,有的就不想吃了,或者想吃一点清淡的。黑龙江的一位大学生陈思默宅在家里,就因为没吃妈妈做的硬核早餐被揍了。
早上七点,陈思默还在睡梦中,就被妈妈喊起来吃早餐,他看着桌子上的早餐,吓一跳。首先是五花肉炒芹菜,其实这道菜还好,五花肉切成小块,肥瘦相间,哪怕有点油腻,但因为切得小,所以能吃,而且还有芹菜解腻,芹菜梗脆脆的带着独特的香味,吃起来更是爽口。
然后是麻酱拌莴笋叶,莴笋叶脆爽有营养,生吃的话营养一点也不会流失,简单地淋点麻酱搅拌一下,有点芝麻的香味,和脆口的莴笋叶搭配在一起,更是解腻神奇。
红烧海带其实是和肉汤一起炖的,所以吸饱了肉香味,变得更好吃了。妈妈年前泡发了很多海带,煮了满满一大锅,就为了想吃的时候捞出来热一下就可以吃。切成块的海带有营养,吃起来口感好还鲜美,也不油腻,算起来还是挺好的。但已经有三道菜了,对于早餐而言,有点奢侈了。
接下来的就让陈思默沉默了,首先是煎三文鱼,切成块,煎得很酥脆,外皮脆而不腥,汁水锁在肉里,肉质细腻,丝丝入味。家里有三个人,妈妈就煎四块,让陈思默一人吃两块,每一块都比巴掌大,真是难以下咽。
最后是一个大硬菜一红烧肘子,是肘子连蹄髈的位置,妈妈也是年前准备好的,煮了好几个肘子,每一个都很软烂,烧得很入味。用筷子一夹就会脱骨,皮软糯,肉滑而不柴,咸淡适中,每次要吃的时候拿一个出来蒸一下就可以吃了,估计家里的囤货可以吃到大年十五。
这个肘子香喷喷的,要是平日,陈思默肯定吃得欢,但是已经吃了好几天的大鱼大肉,而且这还是早上,他根本没什么胃口,吃肘子太硬核了。他表示不想吃还想去睡觉,就被爸爸揍了一顿,说他没良心,不知足。
网友也觉得他是身在福中不知福,这么好的肘子,还有这么有心的妈妈,怎么也要对付几口啊。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论(素材源自网络,如有侵权,联系删除)