立春过后，万物生发，春天的气息也悄然爬上餐桌。2月7日，记者走访昆明市场发现，香椿、灰灰菜等春菜已陆续上市。其中，头茬香椿价格较往年同期有所下降。
超市在售香椿
在昆明篆新农贸市场，几名商贩告诉记者，头茬香椿尖近期已在售卖，但因目前产量较少，不是每天都能拿到货。“量太少，今天就没抢到货。我前天在批发市场抢到一公斤，批发价80元一公斤。”商贩赵先生说，这几天的香椿价格比去年同期便宜些，去年头茬香椿批发价要120元一公斤，跟今年的零售价差不多。
市场在售金雀花
记者发现，金雀花、灰灰菜等春菜也摆上了摊头，“这个金雀花100元一公斤，产自大理，本地金雀花还要再等一段时间。”商贩高先生介绍，目前市场内在售的金雀花主要产自普洱、大理等地，口感、香味稍差，但也有不少市民“咬春”尝鲜。市场在售的灰灰菜则是今日刚上市的“新鲜货”，售价5元三公两。“灰灰菜我们也叫灰条菜，洗洗干净加点干辣椒炒，干香干香的，还不错。”市民石先生说。
在美团、盒马鲜生等平台的春菜专区也能看到香椿、金雀花等菜品，香椿每公斤价格99元至250元不等。
市场在售灰灰菜
记者向篆新农贸市场方了解到，春节前市场内就有反季香椿上市。“大年初五市场内就出现头茬香椿，量不大，只有零星几个商家在售卖。”篆新市场负责人温皓翔介绍，近期市场内的香椿主要产自昆明团结乡、文山、曲靖马龙、楚雄等地，售价每公斤80元至120元不等。“目前看来，售价比去年稍便宜，但等本地香椿大量上市时，价格或许还会浮动。”
市场在售棕包花
来源 云南网（记者 张梅焕）
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