老刘说酒：便宜却值得收藏的四款纯粮白酒
各位老铁们好啊！我是有着20年品酒经验的老刘。今天跟大家聊聊一个有趣的现象 - 在商超货架最不起眼的角落，总有那么几款白酒，价格便宜却常年不打折，一个月可能就卖出那么几瓶。但凡是懂行的，都知道这些才是真正的好东西！
作为老酒鬼，我今天就给大家详细说说这四款被低估的纯粮佳酿：
1. 红星二锅头
这可是咱们的国民老酒，1949年就创立了。
56度的光瓶装才20多块钱，但清香纯正，层次分明。
入口绵柔，后劲十足，是典型的“北京味儿”。
作为清香型白酒的代表，它的“粮香-酒香-果香”三香并存的特点，在同价位白酒中少有敌手。
2. 南池翠N9
这款酒有意思了，明明是和名酒同宗同源（用的是五粮液的菌种），却一直低调得很。
它采用五种粮食原料，经过9年以上的窖池发酵，再用15年老酒调味。
100多块钱的价格，能喝出300多块钱名酒的味道，这性价比没谁了！
3. 古井贡酒
有“酒中牡丹”美誉的古井贡，是正宗的浓香型白酒。不到百元的价格，却有着不输高端酒的香气层次。它的特点是入口绵柔，回味悠长，最难得的是不容易上头，特别适合不胜酒力的朋友。
4. 汾酒
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，光这个典故就够文艺的了。53度的汾酒，百元以内就能买到，却是清香型白酒的标杆。它的香气干净利落，入口甘甜爽口，特别适合下饭。
老刘建议：
这几款酒最佳饮用温度在15-20度之间
开瓶后建议醒酒10-15分钟
搭配炒菜、红烧、麻辣都不错
存放时避免阳光直射，温度最好保持在20度以下
购买小贴士：
看配料表：纯粮酒配料表除了水就是粮食
查执行标准：浓香型找GB/T10781.1，清香型找GB/T10781.2
别贪图便宜买食用酒精勾兑的酒，伤身又不够味
最后问问各位老铁：这几款酒你都喝过哪些？觉得哪款最对你的胃口？欢迎在评论区分享你的品酒心得！
老铁们，看到这里肯定有人要问了：这些酒这么好，为什么卖得这么便宜呢？老刘今天就给大家道出其中的门道。
第一个原因：包装成本低
这些酒大多采用简单的光瓶包装，没有华丽的礼盒，也不搞什么特制酒瓶。
省下的包装费用，全部用在了酒质上。
就像南池翠N9，光瓶装的外观朴实无华，但酒体品质绝对对得起它“名酒平替”的称号。
第二个原因：营销投入少
你注意到没有？这些酒基本上不打广告，不请明星代言，靠的就是老口碑相传。像红星二锅头，几十年如一日，专注做好酒，从来不搞花里胡哨的营销。
第三个原因：规模效应
这些酒厂都有着几十年的生产历史，工艺成熟，设备折旧早就完成了。再加上产量够大，平摊下来的成本自然就低。比如古井贡酒，年产能相当可观，所以才能做到这么亲民的价格。
品鉴要点：
视觉体验：
酒体清澈透明，无杂质
晃动时，酒壁挂杯缓慢，形成“珠帘”状（行话叫“酒花”）
倒出时要观察酒线是否顺滑
搭配推荐：
红星二锅头：炖牛肉、红烧肉
汾酒：涮羊肉、烤串
南池翠N9：川菜、麻辣烫
古井贡酒：家常炒菜、红烧菜品
说到这，老刘想问问大家：
你平时买酒最注重什么？是品牌还是口感？
有没有发现过类似的平价好酒？
对这些传统老酒品牌，你有什么独特的记忆吗？
欢迎在评论区和老刘交流，也别忘了点个关注，咱们下期继续聊好酒！
