春节的日子好像开了两倍速

充电器一拔,又要说再见了

小编先祝大家开工大吉~


提问假期你都吃了什么镇坪好吃的?

你一下子可能反应不过来

但如果把镇坪的特产拿出来你会发现

各个能打!

今天给大家介绍一下我们镇坪的特产!


镇坪腊肉


最能代表镇坪乡土的味道,非腊肉莫属。镇坪腊肉是镇坪县最有名的特产,同时也是被农业部认定的国家地理标志保护产品。


镇坪腊肉的制作材料选用五花,比例是三肥七瘦,肥瘦适中,才能达到香而不腻、瘦而不柴、晶莹透亮、咸香十足、烟熏味浓郁、越嚼越香的标准。


野生蜂蜜


好环境孕育着好蜂蜜,野生蜂蜜就是镇坪的一大特产,祖辈们经验丰富,质和量都有保证,营养价值高。这里好山好水,深山远离污染的环境,使得蜂蜜的品质绝佳。


镇坪的蜂蜜色泽金黄,营养丰富,集多种花蜜的精华于一身。带走这份没有人工添加,纯天然的甜味,用一杯暖暖的野生蜂蜜水,开启一年的工作。


小石茶


小石茶是镇坪的特产茶叶,成品茶形射扁挺直如雀舌,大小匀齐、香气高长,汤色淡红、清澈明亮、滋味鲜醇爽口、回味隽厚……深受茶客们的喜爱。


有机笋干


镇坪有机笋干选用高山竹林中优质野生刚破土的毛竹笋为原料,经清洗、切片、水煮、晒干而成。该笋肉质细嫩,味道爽口,清香纯正,原汁原味,营养丰富,素有“金衣白玉,菜中一绝”、“笋中皇后”之美誉。


干果核桃


镇坪干果核桃多年来深受国内外消费者青睐。曾在2004年12月,国家林业局公布了第三批中国名特优经济林之乡名单,镇坪荣获“中国核桃之乡”荣誉称号。


镇坪的核桃树多,田头、地边、崖上、门前,到处有核桃树站着,镇坪核桃富含蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。


镇坪香菇


镇坪的香菇也是镇坪广为人知的特产之一,镇坪香菇菇形圆整,菌盖表面呈褐色,镇坪香菇的口味鲜美、嫩滑、香醇、肉厚,深受大家喜爱。


同时,镇坪香菇的香味浓郁而持久,无论是煮汤还是炒菜,都能让菜肴散发出独特的香气,吃起来有一种满足感。


带不走春天镇坪的生机盎然

带不走夏天镇坪的傍晚云霞

带不走秋天镇坪的漫山红叶

带不走冬天镇坪的浪漫雪景

不如就带一点特产走吧!






核稿:镇坪文化和旅游广电局

本文为镇坪旅游综合整理,转载请注明出处。部分图片素材来源网络,感谢原作者,如侵犯到您的权利,请联系小编删除。


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