正月初八 “谷日” ，可追溯至久远的古代。传说女娲创世，初一造鸡，初二造狗，初三造猪，初四造羊，初五造牛，初六造马，初七造人，初八便创造了谷物 。此传说与古代占星纪年月相结合，蕴含着古人对万物起源的朴素认知，也为 “谷日” 奠定了神秘而古老的基调。西汉东方朔《占书》有载 “岁后八日，一日鸡，二日犬，三日豕，四日羊，五日牛，六日马，七日人，八日谷。其日晴，所主之物育，阴则灾” ，秦汉时期，这一占卜六畜和五谷兴旺的说法在民间广泛流传，“谷日” 也自此拥有了预测年景的意义。
历经岁月变迁，“谷日” 在历史的舞台上不断演绎。从汉代农业社会发展，谷物成为生活核心，人们开始在正月初八庆祝丰收、祈求来年五谷丰登，到魏晋南北朝融入佛教元素，再至唐代发展为集宗教、文化和民间习俗于一体的综合性节日，最终在北宋仁宗时期，被官方认定，正式成为重要节日。这一过程，是 “谷日” 不断发展、成熟的见证，也反映出不同时代文化的交融与传承。
“谷日” 的民风民俗丰富多彩，无不寄托着人们对美好生活的向往。祭祀是 “谷日” 重要的仪式，人们向五谷之神虔诚祭拜，祈求风调雨顺、粮食满仓，同时也向灶神、门神等神灵致敬，祈愿家宅安宁、家人康健。“新春逢谷日，喜见艳阳天。积雪融甘水，熏风醒沃田。” 此诗描绘的正是谷日时，人们对新一年农事顺遂的期盼。放生也是当日的传统，人们将家中的鸟放归山林，把鱼儿放回河流，既表达好生之德，又希望鸟类不再争抢粮食，让庄稼顺利生长，收获丰收，体现了人与自然和谐共生的理念。正月初八“谷日”，不管有钱没钱，记得：做3事，忌3事，祈福安康。
“做3事”
一、祭拜谷物。在正月初八这一天，人们会准备写有谷物名称的牌位，进行虔诚的祭拜。一些地方还有“观谷”、“食谷”和“养谷”的习俗，大人会带着孩子来到田野间，观察作物的长势，向孩子传授农业知识，培养孩子尊重农业、爱惜粮食的意识。回家后，孩子还会亲手制作一餐谷物晚餐给全家食用，如蒸馒头、煮面条、熬粥等。
二、放生。在正月初八这一天，人们会将家里养的鱼、鸟等动物放归野外，以此表达好生之德，并祈求好运降临。
放生是一种善举，体现了人与自然和谐相处的理念。在谷日节这一天放生，不仅是对生命的尊重，也寄托了人们对美好生活的向往和祈愿。民间认为这一天是众星下界的日子，放生可以让星宿看到自己的善行，从而得到庇佑。同时，由于鸟类以谷物为食，可能会影响农作物的收成，因此通过放生鸟类，人们还希望它们能嘴下留情，保证谷物的正常生长。
三、顺星祭祀。在正月初八晚上，家家户户都会举行祭祀星辰的仪式，以祈求新的一年里诸事顺遂、平安吉祥。人们会制作小灯笼，并在案头、灶台、门槛、锅台等处各放一盏点燃的“金灯”（黄灯花），这被称为“散灯花儿”，有避除不祥、保佑家宅平安之意。灯的数量也有讲究，有钱人家会摆放108盏灯花，寓意着全年108位星宿的庇佑；而一般人家也会选择摆放49盏或9盏灯花，分别代表着不同的吉祥寓意。
民间传说中，正月初八是众星下界的日子，因此也被称为“顺星节”或“祭星节”。通过祭祀星辰，人们表达了对星辰的敬畏之情，并寄托了对新一年美好生活的向往。顺星祭祀不仅是对自然的崇拜，更是对和谐、平安生活的祈愿。
“忌3事”
一、忌讳打碎器物。在正月初八这一天，人们需要特别注意避免打碎碗碟杯子等器物。因为在中国传统文化中，打碎器物被视为不吉利的象征，可能会带来破运和霉运。
这一忌讳体现了人们对平安顺遂、万事如意的渴望。如果不小心打碎了器物，人们会及时念几句吉祥话来化解灾难，如“岁岁平安”、“破财消灾”等，以此来祈求新的一年里能够避开霉运，迎来好运。
二、忌讳米缸空着。在正月初八这一天，家中不能有空的米缸，以免一年之中有断炊之虞。这叫做“聚财”，寓意着新的一年里财源广进、五谷丰登。
这一忌讳不仅体现了人们对粮食的珍惜和对农业生产的重视，也寄托了人们对未来生活的美好期盼。人们相信，如果米缸在正月初八这一天是满的，那么新的一年里就会粮食充足，生活富足。
三、忌讳举行婚礼。在正月初八这一天，很少有新人选择结婚。虽然现代社会已经不再严格遵循这一忌讳，但在一些传统观念较重的地区，人们仍然会避免在正月举行婚礼。
这一忌讳体现了人们对传统文化的尊重和敬畏之情，也寄托了人们对儿孙福祉的美好祈愿。人们认为，在正月初八这一天举行婚礼可能会冲撞到星宿，从而给新人带来不吉利的影响。因此，为了避免这种可能的不吉利，人们会选择避开这一天举行婚礼。
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