今年，年夜饭预制菜在一片骂声中卖爆。预制菜消费者集中在一、二线城市，年轻人是主力消费军。供应商称，春节零售端的预制菜销量相较于平时增长了三倍，不少餐厅年夜饭动辄上千，而预制菜平均一桌只需两百多元，经济又实惠。
传统春节讲究一个“年味”，而“预制菜”如同一个氛围破坏者——再高端的食材也只需要最简单的烹饪方法，撕开包装袋，解冻食材倒在锅里，开火几分钟，一锅像模像样的年夜大菜就大功告成。有人觉得“没点烟火气，一年都没奔头了”“满桌都是预制菜，年味变了““预制菜配不配出现在年夜饭中”，也有人认为预制菜年夜饭“简单、粗暴、好吃”“最起码比外面买的便宜”。
来源：海报新闻
编辑：李木木
