转眼间春节慢慢地走远，俗话说“腊月节多，正月福多”，转眼间来到了大年初五，大年初五就是正月初五，俗称“破五节”，也是迎财神的日子，是我国历史悠久传统节日之一。
大年初五，在民间称为“牛日”更是财神的诞辰日，很多地方也有迎五路财神的传统。明日大年初五，再忙记得“吃4样、做1事、忌1事”福到财运到，老传统别丢！
一：吃饺子
在北方，大年初五又称“破五”，吃饺子的传统习俗由来已久，俗称“捏小人嘴”，据说是让小人来年闭上嘴，少说坏话，祈盼自己的事业和生活都上一层楼！
【韭菜鲅鱼饺子】食材：面粉300克，鲅鱼1条，姜末少许，葱末少许，韭菜1把，生抽1勺，盐适量，花生油适量。
1，鲅鱼去头去内脏，切成两片，把鱼肉用刀刮下来，刮出的鱼肉用刀剁成鱼泥，加入水顺时针搅打上劲，加入葱末、姜末、生抽，盐调味，最后加入花生油和韭菜末拌匀。
2，面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，放到盆里盖上盖子醒一会儿搓成长条，揪成小剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，包入馅料捏紧，煮熟捞出即成。
二：吃鱼头
大年初五也是迎五路财神的日子，很多地方都有吃鱼或吃鱼头的习俗，“鱼头”谐音“余头”，寓意着有钱花，有余头！
【红烧鱼头】食材：鲢鱼头1个，老抽，红糖，醋少许，大蒜，姜，葱，盐，花生油，香菜。
1，鲢鱼宰杀洗净，把鱼头剁下来，锅里放入花生油，放入鱼头煎至两面发黄，加入大蒜，葱段，姜片，花椒炸香，倒入开水。
2，烧开后，加入老抽、醋、红糖、盐、改成小火慢慢炖大约30分钟，鱼肉软烂收汁后即可关火，出锅装盘后撒上香菜段即成。
三：吃菜豆腐
大年初五俗称“破五”，在我们老家有吃“菜豆腐”的习俗，据老辈人说是破除所有过年中讲究，菜豆腐的寓意是福气多多，这个习俗表达了老百姓对于美好生活的向往！
【菜豆腐】食材：黄豆适量，油菜2斤，盐少许。
1，焯水的油菜捞出，用刀剁碎备用，黄豆提前浸泡开，放入破壁机中加入适量的清水，搅打成黄豆汁。
2，把搅打好的黄豆汁放入锅里，大火烧开，放入我们剁碎的青菜，改成小火慢慢煮大约10分钟，加盐调味，出锅即成。
四：吃八宝饭
大年初五有迎五路财神的习俗，吃八宝饭是由来已久的食俗，八宝饭里面的每一样都代表着不同的祝福，例如红枣有早早发财之意，花生寓意好事发生等等。八宝饭还有八方进宝的美好寓意，我们在大年初五记得吃取个好彩头！
【八宝饭】食材：糯米适量，红糖少许，花生，红枣，葡萄干，莲子，百合，核桃。
1，把糯米、花生、莲子浸泡大约3小时以上，红枣，葡萄干，莲子，核桃仁洗净备用，
2，碗里放入红枣和葡萄干，加入糯米，再加入核桃、百合、莲子、红枣，在铺一层糯米，上锅蒸大约1个小时，出锅倒扣，浇上红糖卤汁即成。
大年初五记得做1件事：
1，迎五路财神：在大年初五传统中是财神的生日，大年初五很多地方都要迎财神、拜财神，祈祷家财兴旺，日子一天比一天富裕。这样的传统习俗是老百姓对于美好生活的一种期盼，期盼有钱花，有饭吃，幸福又如意！
大年初五忌1事：
1，忌串门：在大年初五，据老辈人说，大年初五事破五的日子，忌串门是为了避开“穷神”，所以就有了“大年初五不串门”的禁忌！我们的传统习俗和讲究都是一代一代流传下来的，我们了解一下不要弄丢了！
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