看来鱼香茄子、地三鲜征服韩国指日可待！
已经数不清是第几次看到韩国网友感叹中国菜鱼香茄子、地三鲜的美味了。
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此前，韩国女团aespa中国籍成员NINGNING（以下称“宁宁”）在出演YouTube综艺Psick Univ时就曾预言——继麻辣烫、糖葫芦之后，下一个在韩国流行的中国食物会是鱼香茄子或地三鲜。
当时PSICK SHOW成员们分别向来自中国的宁宁和来自日本的GISELLE提出了好奇的问题。
PSICK SHOW成员问道：“韩国人为什么特别喜欢麻辣烫、糖葫芦等中国食物？”对此，宁宁表示：“我也不太清楚，就突然火了。”接着宁宁又被问到：“你觉得继麻辣烫和糖葫芦之后会流行的中国食物是什么？”宁宁回答称：“感觉会是炒茄子或地三鲜。”
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包含以上内容的视频片段被搬运到网络论坛社区中后，韩国网友在评论区盖起了600多层高楼。
其中90%以上的韩国网友都在赞同宁宁的回答：“宁宁真的很会吃啊”、“鱼香茄子让人疯狂，你们一定要尝尝这个”、“虽然没吃过地三鲜，但是鱼香茄子真的超好吃，一次爱上”、“中国的茄子料理这的很好吃，去旅行的时候每天吃一次”、“我留学的时候每天中午和晚上都会去做地三鲜的美食店，阿姨让我别再吃了，吃点别的”、“我看的吃播博主说烤茄子也很好吃，估计一两年就会开始流行了”、“那个掰开一半烤的茄子也很好吃”……
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过去在韩国，有很多人对茄子都抱有偏见，因为它看起来就不太好吃的外观以及软乎乎的口感。
如果在韩国搜索门户网站NAVER中搜索“韩国人讨厌的蔬菜”的话，跳出来的第一个回答就是茄子。
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并且，在韩国网络调查专门机构PanelNow进行的“韩国人最讨厌吃的蔬菜”调查中，茄子也以17.6%的比例当选第一名。
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但自从吃过中国的茄子料理后，大部分人都会扭转对茄子的看法。曾有韩国美食博主断言：“只要品尝过一次鱼香茄子和地三鲜，就会被茄子的魅力深深吸引。”
韩国演员朴河宣就曾在个人SNS中晒出自己在家制作的炒茄子的照片，称自己非常怀念拍中国电影时吃过的那个味道。
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伴随着韩国的中餐馆数量以及菜品的增加，更多的韩国人品尝到了中国风味的炒茄子、烤茄子、鱼香茄子、地三鲜……过去“茄子=难吃”的观念在一点点转变，因此宁宁预测的“茄子料理会成为在韩国下一个流行的中国食物”完全有可能成真。
现在无论是在韩国本土搜索网站，还是在YouTube等平台炒茄子、鱼香茄子、地三鲜等菜品的教程都十分有人气。
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当然，除茄子外美味的中国菜还有很多，如果愿意了解的话相信会震惊韩国人的味蕾的！
