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糖果,自古而今,皆为人间至乐之一。昔时,虽形制未如今日之繁复,然其甘美之味,已足以令众生陶醉。

人类初识甜味,皆由自然之赐,如野果之甘、蜂蜜之醇,皆自然之糖果。而后,文明渐进,人类遂以智慧,化自然之甜为手中之珍,糖果之艺,由此滥觞。


古籍有载,唐代之时,已有糖霜、糖球等物,色泽晶莹,入口即化,为皇室贵族所珍爱。彼时之糖果,多用以祭祀、庆典,寓吉祥如意之意。

宋代以后,糖果之制作更趋繁复,花色品种日益繁多,如杏仁糖、芝麻糖、花生糖等,皆成民间之佳肴。明清之际,糖果之艺已达巅峰,其形之美、色之艳、味之醇,皆令人叹为观止,诚为华夏饮食文化之瑰宝也。


相传唐代名僧鉴真东渡日本,曾携糖果以赠友人,自此糖果之艺东传扶桑,成为日本茶道文化之一部分。又闻明代郑和下西洋,亦曾携糖果以通好诸国,糖果之名,遂扬于四海。

宋人陆游有诗云:“蔗浆自献仙人掌,桃核频敲学士窗。”诗中蔗浆,即甘蔗所制之糖浆,其味之甘,可见一斑。又如清人袁枚《随园食单》中,亦有关于糖果之记载,描述其制作之精细、口感之独特,令人垂涎欲滴。


时至今日,糖果之艺已臻化境,花色品种更是琳琅满目,令人目不暇接。然无论糖果之形制如何变迁,其甘美之味、吉祥之意,皆未曾稍减

糖果之谈,不仅是对味蕾之回忆,更是对历史文化之追溯。聊了这么多中国的糖文化,今天呢要跟诸位聊聊,全球最好吃的10种“软糖”!中国只有1种上榜,吃过的都是有钱人。


1:日本不二家软糖。作为糖果界的佼佼者,源自日本横滨,是一家拥有悠久历史的糖果品牌——不二家的经典之作。不二家最初以苏打水和脆饼起家,迅速赢得了市场的喜爱。

其创始人藤井林右卫门在学艺归国后,推出了备受欢迎的水果蛋糕,门店也因此遍布全国。在二战期间,不二家注意到了人们对糖果的巨大需求,藤井林右卫门开始研究新产品,用糖浆和炼乳制作出了能够传达母爱的软糖


不二家软糖的口味丰富多样,满足了不同消费者的需求。其棒棒糖系列尤为受欢迎,包括水果系列如香橙、葡萄、蜜桃等口味,每一口都能让人品尝到真实的水果味;牛奶系列则融合了奶茶、香醇牛奶、抹茶牛奶等多种风味,醇厚而不腻。

此外,还有清爽系列和独特的玫瑰系列,每一种口味都独具特色,令人回味无穷。尤其是棒棒糖,以PEKO酱的可爱形象为灵感,造型圆润,易于入口,深受小朋友和年轻人的喜爱。


2:日本悠哈水果糖。其经典系列如葡萄、草莓、芒果等,每一颗都仿佛包裹着新鲜果汁,咬下瞬间便能感受到浓郁的果香四溢,令人回味无穷。

此外,悠哈还推出了独特的碳酸系列和乳酸菌系列,前者将碳酸饮料的清爽与软糖的Q弹完美结合,带来前所未有的口感体验;后者则融合了乳酸菌的酸甜与水果的香甜,既健康又美味

在形态上,悠哈水果糖采用小巧精致的包装,每一颗软糖都呈现出饱满圆润的形态,色彩鲜艳且富有光泽,令人一见倾心。


3:小熊软糖。源自德国,是糖果制造领域的经典之作。其起源可以追溯到德国糖果制造商Hans Riegel的一次创新尝试。

制作软糖的过程中,以明胶为基础,融入了水果口味,创造出了小熊软糖的雏形。而后,他又在一次马戏团表演中受到跳舞小熊的启发,将软糖塑造成了可爱的小熊形状,这一创意迅速赢得了市场的青睐。


小熊软糖以其多样化的选择和独特的设计赢得了消费者的喜爱。它拥有多种水果口味,如草莓、蓝莓、葡萄等,每一颗软糖都仿佛包裹着新鲜果汁,口感鲜美,令人回味无穷

其形态设计更是别具一格,小巧可爱的小熊形状,色彩鲜艳,形态各异,不仅满足了人们味蕾的需求,更带来了视觉上的享受。


4:瑞士糖。被誉为“软糖的始祖”,是一种源自瑞士的特色糖果。其历史可以追溯到1929年,因其方形的外观与瑞士国旗相似,且“瑞士”(Swiss)与“甜”(sweet)的英文发音相近,故得此名。


瑞士糖的制作工艺精湛,原料包括白砂糖、葡萄糖浆、水、油等,经过加热溶化、冷却、分块、压块、成形等步骤精制而成。这使得瑞士糖质地软而有弹性,不会粘牙,咬起来既满足又愉悦。

口味方面,瑞士糖拥有多种水果口味,如柠檬、橙子、草莓、菠萝等,这些口味均含有真正的果汁,果香浓郁,酸甜可口,让人回味无穷。此外,还有含优质奶源的牛奶水果系列,如香蕉、蓝莓等口味,奶香绵密,温暖滋润,为喜爱奶香的人群提供了更多选择。


5:土耳其软糖。土耳其的传统特产,承载着丰富的历史与文化底蕴。它最初源自奥斯曼帝国时期,早在公元前226年至652年间的萨珊王朝,就已出现了一种名为“abhisa”的甜点,后来逐渐演变成今天的土耳其软糖


土耳其软糖通常呈小正方体或小块状,质地柔软而有弹性,类似于果冻,但带有一定的黏稠度。为了防止软糖互相粘黏,制作者通常会在其表面撒上糖粉或椰丝。

土耳其软糖同样丰富多样,有巧克力、牛奶、果仁等多种口味。巧克力口味中融合了榛子的味道牛奶口味则可能包含香蕉、黄桃、甜瓜等多种果香果仁口味则加入了开心果、榛子、胡桃等坚果,口感香脆。

此外,许多土耳其软糖还添加了柑橘类水果的香味,如柠檬、橙子等,赋予了糖果清新的口感和酸甜的味道。


6:法式水果软糖。早在10世纪,法国地区便出现了这种以新鲜水果泥与糖为主要原料,经过精心熬煮和天然果胶凝固而成的软糖。

法式水果软糖在法国各地均有制作,尤其在普罗旺斯地区,那里的水果方糖更是以新鲜水果熬煮制成,保留了果肉的天然口感,酸甜适中,深受消费者喜爱。


法式水果软糖既有小巧玲珑的方形、圆形,也有创意十足的卡通造型

其色泽鲜艳,晶莹剔透,宛如一颗颗璀璨的宝石,散发着诱人的光泽。在口感上,法式水果软糖更是独树一帜。它Q弹而不粘牙,入口即化,满口的果香与甜蜜交织在一起,令人回味无穷

此外,法式水果软糖的口味丰富多样,如橘子、覆盆子、橙子、西柚等,每一种口味都带有独特的果香和风味,满足了不同消费者的味蕾需求。


7:海太长舌头果汁条。无疑占有一席之地,这款软糖源自韩国,是韩国软糖文化中的佼佼者。其诞生源自韩国对于水果口味零食的独特理解与精湛工艺的结合,将果汁的甜美与软糖的Q弹完美融合,创造出令人难以忘怀的口感体验。


海太长舌头果汁条在形态上独具特色,其长条形状与“长舌头”的昵称相得益彰,为食用者带来了别样的乐趣。

在口味上,它提供了草莓、苹果、柠檬可乐等多种选择,每一种都充满了浓郁的果香与丝丝酸甜,刚咬第一口可能会有点酸,但随后便是满满的甘甜,让人回味无穷

特别是草莓味,更是深受消费者喜爱,酸酸甜甜的口感让人欲罢不能。


8:口力橡皮糖德国的糖果佳品。口力橡皮糖诞生于1975年。口力橡皮糖可谓是五花八门,应有尽有。从经典的汉堡、比萨、薯条造型,到创意十足的可乐瓶、海洋动物等形状,每一种都让人眼前一亮。


既有酸甜的蓝莓鲨鱼、草莓彩龟,也有可乐味浓郁的可乐熊、可乐虫,更有混合水果味的虫仔与熊仔,满足了不同消费者的口味需求。

这些橡皮糖不仅色彩鲜艳,形态各异,而且口感Q弹,不粘牙,咬下去会回弹,仿佛一颗颗活泼的小精灵在舌尖上跳跃。


9:日本樱花软糖。日本樱花软糖展现出了极高的水准。它通常采用粉色的包装,与樱花的颜色相呼应,给人以温馨、浪漫的感觉。糖果本身也是粉嫩的色泽,散发着淡淡的樱花香气。

咬下一口,樱花的香甜与软糖的Q弹在口中交织,带来了一场味蕾的盛宴。此外,樱花软糖的形态也多种多样,既有小巧精致的圆形或心形,也有创意十足的樱花花瓣形状,每一种都让人爱不释手。


10:旺仔QQ糖源自中国台湾。它拥有草莓味、荔枝味、水蜜桃味、香橙味、菠萝味、青苹果味、蓝莓味、葡萄味、可乐味等多种风味,每一种都充满了浓郁的果香与丝丝酸甜,满足了不同消费者的口味需求。


旺仔QQ糖颗粒晶莹剔透,大小适中,方便食用,且Q弹软糯,不粘牙,入口即化,带来了极佳的口感体验。此外,旺仔QQ糖还以其精美的包装和可爱的造型,赢得了消费者的喜爱,成为了许多人心目中的“童年回忆”。


好了,今天就这样,我是风烟食录。在复杂多变的世界中。我们要坚守信念与梦想,勇往直前,不怕困难与挫折。努力追求理想和目标,为自己书写精彩人生故事。经过风雨洗礼,才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人,加油呀……

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