新春佳节将至，为全力保障食品源头安全，东平县市场监管局聚焦群众消费量大、风险等级较高的乳制品、白酒、食用植物油、肉类产品等重点品类，强化节前食品生产环节监督检查，以实际行动筑牢食品安全防线，用心守护群众舌尖上“年味儿”。
重点检查企业进货查验制度是否履行到位、生产过程控制是否严格、工艺流程是否规范、成品出厂检验是否落实等，执法人员仔细查看生产加工现场、查阅记录台账等，针对发现的安全隐患问题，及时提出整改意见，并指导企业规范生产，督促其提高产品质量安全。截至目前，共出动执法人员62人次，检查食品生产企业28家，对检查发现的问题要求限期整改。
下一步，县市场监管局将持续加大食品生产环节监管力度，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，全力保障春节期间食品质量安全，为全县人民欢度新春贡献力量。
（大众新闻记者 曹儒峰 ）
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