随着冬日的气息愈发浓厚,农历新年的脚步日益临近,各类冬菜正值上市旺季,菜场里有点啥时令小菜呢?一起跟小虹来看看。


小虹来到位于东余杭路上的东安菜市场,发现这里各式农副产品货量充足,价格平稳,各式冬菜种类齐全,为即将到来的春节做好了充分的供应保障。


步入菜场,小虹来到一片蔬菜摊位。冬季的时令蔬菜冬笋、塌棵菜、宁夏青菜摆放在醒目位置吸引不少市民驻足选购。冬笋鲜嫩脆爽,是冬日餐桌上的美味佳肴,无论是炒腊肉还是炖汤,都能为菜肴增添独特的风味。塌棵菜口味清爽,因为谐音“脱苦菜”在春节期间增添了一份吉祥的寓意。宁夏青菜则因其软糯的口感和丰富的营养深受市民喜爱。


在蔬菜摊前,正在挑选宁夏青的市民李阿姨笑着向小红介绍:“这宁夏青菜啊,冬天吃最好了,软糯香甜,家里人都爱吃。我看今年菜价也挺稳定的,跟平时差不多,挺好的。”




海鲜区域的商品种类繁多,令人目不暇接。常见的鱼虾蟹自不必说,贵价海鲜也有不少。160元一斤的龙虾、肥美的珍宝蟹还有比成人手掌还长的大明虾等都能在这里看到。这些高档海鲜在过年期间更是备受青睐,为年夜饭增添了一份奢华与喜庆。摊主们热情地招呼着顾客,介绍着各种海鲜的产地和烹饪方法,让顾客们能够挑选到最适合自家年夜饭的食材。


在菜场的一角,还能看到高高悬挂着的鳗鲞和腊肉,大多数都已经预订出去,挂着预订人的标签,这些传统的年货是许多人记忆中过年的味道,无论是炒菜还是蒸煮,都能为年夜饭增色不少。


除了各种烹饪食材摊位外,菜场深处还有一个小小的芝麻核桃摊头,散发着阵阵香气。芝麻核桃营养丰富,是很多人冬天滋补的“小零食”,闲暇时吃上一些,既美味又健康。

你家最近在吃哪些时令菜?

过年期间打算做点什么小菜?

欢迎留言告诉小虹

记者:龚乐

图片:龚乐

编辑:龚乐



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