一束束炫彩灯光穿透晶莹剔透的冰雕，点亮“尔滨”夜空。美轮美奂的视听盛宴下，一个个冰建造型自带的文化质感扑面而来，让人不得不惊叹冰雪艺术的伟大，能工巧匠的鬼斧神工。
这个冬天让南方游客更为赞誉的是，“尔滨”的科研工作者将从植物中提取的环境友好型色素融入冰雪艺术创作中，通过绿色环保方式打破传统单色局限，在科技赋能下实现冰雪雕塑的多色神奇蜕变，赋予冰雪新的生命力，得到众多科研专家和冰雪雕刻师的广泛认可。
白茫茫的龙江大地上，闪烁着奇异光芒的冰雪遇到大森林漫山遍野的叶绿素、花青素等植物色素，为艺术创作与自然资源的和谐共生开辟了新路径，更在保护与利用自然资源中找到完美平衡点。
一次由植物色素带来的冰雪变革
在冰雪大世界内的冰雪艺术体验营门口，被称“尔滨”冰雪造梦师、哈尔滨师范大学美术学院副教授张鑫创作的彩色雪雕作品刚刚小试上线。
呲呲呲，随着张鑫轻轻按压喷枪上的按钮，紫色、黄色、红色的植物色素喷涌而出，创造出线条渐变和均匀分散的填充色块效果。紫色被喷出的瞬间，空气中弥漫着淡淡的酸味。随着喷射量和速度的变化，原本白色的雪雕上，一抹抹颜色赋予整件作品新的生命力。
“色彩赋予作品多维度语言表达，满足游客更多视觉感官体验，植物色素应用到冰雪雕艺术创作，是冰雪雕刻艺术可持续发展的一次创新变革。”张鑫说。
不远处，一件件形态各异、传递智慧与力量的彩色冰雕作品让游客眼前一亮，在蓝色、紫色、棕色等多彩世界里创造出无穷乐趣。与雪彩雕的喷涂方法不同，冰彩雕通过色素融水后冻冰，再行雕刻成型，冰块色泽柔和。无论在雕刻中还是把玩时，都不会掉色。
张鑫试测彩色植物颜料
体验营指导教师张旭表示，这些冰雪作品的色素原料全部来自黑龙江的树木、花叶等植物中，安全环保。今冬在园区内推出以来，深受游客欢迎。“让孩子亲手制作冰雕，感受冰的坚硬和水的流动是一次非常好的体验。”南方游客吕女士说。
将植物色素应用到冰雪艺术创作的想法，最初是张鑫和东北林业大学的陈文帅、张春雷，就“如何更好展现冰雪雕刻艺术之美”话题讨论时碰撞出的火花。因长期从事冰雪雕刻艺术和技艺研究，经常活跃在国内外冰雪雕赛场、学术论坛上，张鑫深知全球冰雪雕行业现状和市场发展方向。他表示，国际上用彩色冰雪雕的国家非常少，即使有也均使用工业色素，掉色、不环保。
作为材料学专家，在陈文帅眼中，植物和冰雪虽然用途和特性有很大不同，但都归属于应用型材料。于是，两个团队深入合作形成了提取植物色素用于冰雪雕塑的科研思路，“我们坚信，通过这种既安全环保又成本低廉的方式，一定能助力龙江冰雪经济高质量可持续发展。”张春雷说。
冰雕带来的快乐
“色与冰”带来全新科技挑战
如果你认为“色素融入水中冻成冰，不就是彩冰嘛”，那你大错特错了。
“这里有个色素溶水冻冰后，色素分子分布不均匀，出现颜色深浅不一的情况。”陈文帅说。
因国内外毫无先例和可参考资料，陈文帅团队进行了很多尝试和实验设计。“为了让彩冰的颜色饱和，我们进行了色素分散情况、冷冻温度测算等方面的调查和调试，添加了促进植物色素有效分散、同样环境友好的活性组分。”同时，实现了对色素浓度的精准控制，拓宽了色彩选择的范围。
“我们的技术核心理念就是添加的所有东西必须对人、土壤、环境和大自然都要友好，融化后进入土壤能像花草一样成为肥料。”突破一次次技术壁垒，陈文帅团队的这个项目得到广泛认可。
陈文帅团队
你知道这些植物色素来自黑土地上的哪些植物吗？陈文帅的硕士研究生刘烜辰表示，“市花梯队”里有哈尔滨丁香花、大庆刺桐花、牡丹江牡丹花、双鸭山兴安杜鹃花、鸡西映山红、七台河榆叶梅、鹤岗芍药花等；“市树梯队”有佳木斯杏树、伊春红松、黑河花楸、牡丹江云杉、鸡西兴凯湖松，及哈尔滨常见的落叶松等。另外，还从刺桐树、杏树、糖槭树等树叶中提取了绿色、黄色。
随着项目推进，新问题来了：如何对巨型雪雕进行颜色创作呢？于是，喷涂技术应运而生。张鑫表示，目前该项目在实际应用中效果很好，喷涂均匀，展现度和颜色饱和度都达到预期。另外，这项技术的应用场景正在持续探索中。
女孩们最喜欢雕冰钻石
随着刻刀上下翻飞，一颗颗细小冰块掉落。作为张鑫老师的硕士研究生，张旭每天都会带着游客做冰彩雕。在体验营门口，排满了前来体验冰雕的小游客，小宝剑、大钻石是男孩女孩们选择最多的冰玩具。“受传统观念影响，最初很多南方游客更认透明冰，经过实际操作，慢慢感受到了彩冰的魅力。”张旭说。
几天前，张旭在物料里发现一块淡蓝色的冰，他突发灵感创作出一个梦之蓝酒瓶，深受游客喜欢，“最后不知道被哪个小调皮带走了，成了‘消失的艺术’。”张旭笑着说。
一项科技创新带来的冰雪产业链
在国内外学术界，很多专家学者对陈文帅、张鑫合作团队的彩冰项目表达了浓厚的兴趣。一些专家学者表示，该项目极大地发挥了冰雪和植物色素的优势特性，将像扎染邂逅布一样散发出无穷魅力。
此外，国内外冰雪艺术专家认为植物彩冰这个创新点很有前瞻性。“交流中，很多冰雪艺术家提到了创办国际冰彩雕比赛的想法，一定非常好玩。”张鑫表示，目前全国很多地方有彩冰需求，例如近年来各地兴建的室内冰雪馆、冰雪艺术馆等。
张旭制作的彩冰作品
“从技术层面、科研角度看，我们已把涉及到的问题都解决了，也破解了连续生产大块彩冰的瓶颈问题。”张春雷表示，下一步他们将不断地丰富色素色系，探索颜色之间调和，幻化出更多美丽色彩。
对于彩色冰雪产业发展，张鑫和陈文帅表示，目前黑龙江只是找到了一个文旅范畴内冰雪艺术科技创新点，而这部分文化内容服务还需进一步创新和夯实。
亲手制作冰雕，点燃孩子们的创作热情
如何让冰雪游始终保持高热度、长续性，黑龙江人给出的答案是“必须坚持科技创新”。目前，张鑫和陈文帅正在探索如何将这种彩色冰雪应用到更广阔领域。例如如何让冰雪大世界的梦想大舞台效果更多姿多彩，通过人工智能技术让彩色冰雪雕与人对话或识别等。再比如在一些特殊宴请场合，设置一个带有地方特色的小型彩色冰雪雕作品展示等。
如今的“尔滨”正将冰雪资源优势有效转化为冰雪经济优势，培育助力冰雪经济可持续发展的新质生产力，通过提质增效打造具有国际影响力的冰雪旅游区域品牌。
记者 毛晓星
