4月亚太总决赛即将开启，SIP赛事晋升国际水准
2025年1月16日，以“为星途而战”为主题的第二届SIP超新星调酒大奖赛中国内地总决赛在上海落下帷幕。通过为期三日的三轮竞技，成功决出代表着中国内地新生代调酒师至高水准的冠、亚、季军席位获得者，来自西安N·Tender酒吧的嘉齐Nick荣获冠军，成都Shake's Office哆嗦事务所的文新Sara、武汉Citrus酒吧的夏金鑫Kevin则分别摘取亚军与季军。中国内地赛区三强调酒师还将于今年4月奔赴超新星亚太总决赛，与亚太地区超新星调酒师展开同台竞技。多个地区的加入标志着SIP大赛舞台成功走出中国，开启晋升至国际级赛事水准的“星”纪元。
自2024年10月招募启动以来，本届大赛吸引了全国约500名调酒师报名。经过北京、武汉、成都、广州及上海五大赛区的区域赛比拼，15强优胜选手脱颖而出，成功晋级至中国内地总决赛的激烈对决。各区域的冠军选手还额外获得了两场客座调酒机会，极大提升了行业曝光度。SIP不仅全面助力选手成长与商业拓展，更倡导创新精神，推动调酒师通过竞技拓宽国际视野，实现多维度精进提升，展现独树一帜的风采与魅力。
通过第二届SIP超新星调酒大奖赛的举办， 保乐力加SIP平台在线上与线下也取得了双重突破，成绩斐然。历经5个月的准备期，3个月的赛期，报名的超新星主题酒单近500份，甄选出150位调酒师前往线下参加五大赛区的区域赛，现场共诞生了300份匠心独运的创意酒单。不仅展现了鸡尾酒的无限创意可能性，还极大推动了年轻调酒师职业版图拓展、促进个人视野的全面提升。
今年也是保乐力加旗下SIP乐酌平台创办的第三年，小程序累计招募了46178调酒师和超过160万人次的社交媒体曝光；决赛16h小时全程直播，直播观看人数达45万，总决赛直播观看人次更是首次突破41万。第二届SIP超新星调酒大奖赛以震撼空前的声量，收获业界广泛而深远的关注度，印证了SIP作为鸡尾酒行业标杆品牌的影响力。
不仅是创办国际赛事舞台，值得一提的是，SIP还打造了跨品牌、跨品类的专业酒吧教育课程——SIP调酒师学院 (SIP Academy)，不仅广泛覆盖鸡尾酒基酒品类及产品知识，更深度聚焦调酒师职业发展需求。从基础理论逐步进阶至高阶，甚至囊括酒吧运营的可持续发展观念，以循序渐进、多维度的教学设计，融合线下实践、经营管理实战案例分享，旨在全方位提升调酒师的创意能力与运营管理能力。首次上线的SIP调酒师学院便成绩斐然，截止12月底，总共有3700位调酒师及调酒爱好者参加了线上培训的课程，以及有超过780人参与全部S1-S3线上调酒师调酒课程和“未来酒吧世界”（Bar World of Tomorrow）线上课程，并完成考试拿到认证。
SIP平台作为行业领头羊依赖于集团全面和领先的品牌矩阵和布局，旗下六大品类、十二大全球知名烈酒品牌强强联动——绝对伏特加Absolut、必富达Beefeater、猴王47 Monkey 47、季之美KI NO BI、奥美加阿特兹Olmeca Altos、墨盖伊Del Maguey、秘曜Codigo、哈瓦纳俱乐部Havana Club、马利宝Malibu、甘露Kahlua、芝华士Chivas、尊美醇Jameson，均全程提供了坚实的赛事支持。
保乐力加旗下“未来酒吧世界”（Bar World of Tomorrow）也与SIP保持着紧密合作,旨在引领行业实现可持续发展,以更永续、负责任的方式来经营酒吧，涵盖从新鲜原材料使用、负责任的服务和废弃物管理等创新举措，赋能酒吧行业的可持续发展。这一次“未来酒吧世界”更是以以数字平台为媒介进行全面升级，其教育材料全面升级至SIP调酒师学院(SIP Academy)，以创新互动形式覆盖更多调酒师群体。
除此之外，京东超市作为本次大赛独家电商合作伙伴全程参与此次赛事，为赛事助力。
SIP不仅致力发掘调酒潜力新星，为他们提供丰厚的奖金与潜在商业机会扶持个人调酒师拓展职业星途，中国内地赛区总决赛的获奖者还将获得探访绝对伏特加®瑞典酒厂及必富达金酒英国酒厂的机会。权威国际评委阵容的加持，更展现其作为国际赛事的“含金量”再上新台阶。力邀全面覆盖亚洲50佳酒吧领军人到知名行业意见领袖在内的权威评委，专业深度与品牌视角并重，实现多维度考量以国际赛事水准评判，充分体现其专业性、权威性与公平性。
SIP乐酌作为调酒师社群及鸡尾酒行业的专业平台，以及积极推动酒吧行业的引领者与倡导者，不但始终致力于调酒师、酒吧管理者的个人成长和职业进阶，今年，SIP亦将继续通过行业峰会、明星调酒师客座等活动，激发创意，促进业界交流。
关于SIP乐酌
2022年，保乐力加中国集结旗下众多品牌，推出面向广大调酒师、行业人士以及鸡尾酒爱好者的整合式平台SIP乐酌。秉持着分享、启发与先锋（Share, Inspire, Pioneer）的精神，平台提供多元前沿的分享，启迪交流与碰撞，助力年轻调酒师与酒吧从业者的成长之路。众多参与者通过全明星调酒师学院、行业峰会等活动，以及专业调酒师线上及线下教育课程SIP调酒师学院(SIP Academy)，不仅接收到各类前沿的行业资讯与专业知识，更加入体验各类教育项目与行业活动，全方位自我提升，并获取更多职业发展机会。
关于保乐力加
保乐力加在全球烈酒和葡萄酒行业排名第二，2022财年合并销售额为107.01亿欧元。保乐力加拥有全球排名前100的烈酒品牌中的17大品牌，以及众多享誉世界的品牌，覆盖了丰富的产品门类，并在全球160多个市场拥有超过240种高档品牌。集团的主要核心品牌包括：绝对伏特加（伏特加）、力加（茴香酒）、百龄坛、芝华士、皇家礼炮和格兰威特（苏格兰威士忌）、尊美醇（爱尔兰威士忌）、马爹利（干邑）、哈瓦纳俱乐部（朗姆）、必富达（金酒）、马利宝（力娇酒）、玛姆以及巴黎之花（香槟）等。
保乐力加致力于以“好时光，好地方”释放人与人相互连结的魔力，这一使命与《2030企业社会责任行动方案》相辅相成。集团倡导的分权管理模式为全球19480名员工提供目标明确、多元包容的环境，使得他们每一位都成为“创享欢聚”的代言人，通过有意义、可持续、负责任的方式凝聚社群，创造长期价值。保乐力加积极实施“转型驱动加速”战略，依靠新的增长模式——“创享欢聚平台”，借助数据与人工智能满足消费者不断变化的需求。保乐力加在纽约泛欧证券交易所（Euronext）上市（股票代码：RI；证券号：FR0000120693)，且是法国巴黎CAC 40指数和欧洲斯托克50指数的成员。
关于保乐力加中国
在中国，保乐力加是进口酒类国际集团中的翘楚，销售网络覆盖全国。早在三十多年前，一些主要品牌如马爹利、芝华士、皇家礼炮等就已进入中国市场。这些品牌和后续加入的其他品牌一起逐步成长为中国洋酒市场的标志性品牌。保乐力加已在中国设立了两家酒厂——位于四川峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂和坐落于宁夏贺兰山东麓的贺兰山葡萄酒酒庄。保乐力加积极着眼于中国社会的可持续发展。作为负责任的行业领导者，保乐力加通过多年的理性饮酒宣传行动，向消费者与员工倡导和强调理性饮酒的重要意义。保乐力加因推动中国社会可持续发展所作出的积极贡献而屡获殊荣。
